※ 引述《NeoSoul (Michael)》之铭言： : 这种酒又称薄荷酒，但是正统mojito的作法一定要用碎冰调制， : 以下有各种我知道的调法，置於有些坊间酒谱会以威士忌来调制， 我很少喝调酒 但是这是我很喜欢的酒款 因为极配雪茄 蛮费工的调制过程 不过有我都会试试 : 基本上喜欢就好，不过味道不太搭就是（也嫌浪费了）。 : 1.准备一厚底啤酒杯（有手把的比较好）， : 新鲜播荷叶「撕碎」加入，加上少许矿泉水、一点果糖，使用研磨杵捣到出汁， 薄荷叶的捣磨是很重要的步骤 果糖不成 得用砂糖 而且黄砂糖的香气更好 : （简单来看水变绿色的即可），加入一盎司白薄荷酒、白rum（绿薄荷比较不合适）， : 搅拌一下，碎冰加满，soda加到约八分满後，以调棒将底部的薄荷拉上来（美观）， : 最後加上约1.5盎司的黑Rum（看酒杯大小，或想喝浓一点），最後装饰以薄荷叶。 装饰好像用柠檬吧 : ※如想要酸味，可添加少许柠檬汁 : ※如没有苏打水必须加七喜的时候，果糖请酌量放少一点。 : 2.摇拌杯内放入薄荷叶，果糖，薄荷酒1oz，将一柠檬切成八片，放入2-4片， : 加入黑白Rum酒（黑色较香、白色较便宜，请酌量使用）加起来约2盎司， : 加入碎冰然後摇拌。 : 倒入可林杯後以苏打加满，搅拌棒拉一拉，装饰一下即成。 : ※ 使用柠檬「片」的目的在於， : 制造酒的口感，当在口中咬碎果粒的时候，清新爽口的新鲜柠檬汁 : 会让香气和口味更丰富。 薄荷清新的口感 跟雪茄非常搭配 可让口腔的味道清除 却又不至於影响雪茄的风味 调的好的 非常难见到 --

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