我这几天的收获真的超多 不仅看到一个好吧台是怎样当的 也有那麽多的酒水材料可以让我试验 一般来说店家的吧台是顾客的禁地 麦可大虽然快看不下去了.但还是让我这样玩 先谢谢他啦XD 回到调酒上.小弟我呢只是对一些酒水还有些了解 我的level只能做到简单的match.让味道相辅相乘 特色呢.就是非酒精用的多.香甜酒用的多 不然怎麽叫暗潮汹涌呢XD 以下有两款.这是从麦可大身上偷学来的 但麦可大做事低调.不肯透露的东西太多 所以小弟我就自己抓份量罗 1.Mojido(ji要发hi的音.因为是墨西哥话) 白薄荷香甜酒 0.5oz 白色兰姆酒 0.5oz(如味道想重点就加1oz) 黑色兰姆酒 0.5oz 以上shake法 少量薄荷叶 加soda到八分满 这杯酒的味道很赞.airwave double版 最大特色在一定要有薄荷叶 因为加入了薄荷叶.你在以吸管搅拌的时候 会让整杯酒越变越凉 是一杯醒脑用的好酒唷 据说是海明威创作时最爱喝的酒啦 2.马丁尼peach版 琴酒 0.5oz 水蜜桃香甜酒 0.5oz Martini酒 1oz 鸡尾酒杯先冰杯.上述用shake法 倒入鸡尾酒杯即可 马丁尼可说是调酒之王.有上千种变化之多 据麦可说.原版 琴酒与Martini酒1:1调制 但比例上些微不同.味道便有差 这杯peach版.就将琴酒的杜松子味降低 再加上水蜜桃的香味.很赞的酒款 比起原版浓烈味的马丁尼. 这个款味道较柔和.适合女生饮用 --

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