作者jackyshih (托托先生)
看板wine
标题Re: [调酒] 各位大哥...
时间Tue May 24 23:21:59 2005
先说好唷!!!
以下的东西是理论!!!!
因为我手边没酒 等我有空才能去验证我的理论 (就是找个认识的地方去实验)
如果有兴趣的话 有闲酒(闲钱?)的人可以试试看
=========完全不想负责的理论性毫无实验性的分格线================
基本是西瓜汁的特性
甜 甘味 酸是在後面的味道才出来 而且跟一般酸性果汁的酸感不同
所以 我觉得适合用colins或者highball杯去调
一班的鸡尾酒 还蛮难做到用西瓜汁盖掉大部分酒味
建议可以用荔枝酒 或者是白薄荷酒(这不确定)
以上的利口酒可以用到约1oz-1.5oz
如果没错的话 口感应该可以接受
再来就是基酒
应该没有人或用whisky调吧...试试看也无访啦 呵呵 搞不好很赞
就vodka gin whiterum 应该会不错
龙舌兰不太敢用纯 因为喝起来味道就不太对 有心也可试试看
btw
香瓜酒调起来应该不错喝
有心人可以玩玩看 当作小学在上化学课那样 哈哈
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以上这样虎烂...
为了给大家交代
我会去做调看看适合的酒....
有成功的话....(其实我在留後路...)
我会po出来给大家享受 并且批评搂~
晚安~
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话说看到人家po自介
淡江还真多然在酒版
果然是淡江人阿 酒不能少...
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脑只知道 心附近的感受...
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