谈到威士忌深奥之处，我个人目前觉得最难懂的是蒸馏器 （此外，泥煤也是值得深入讨论的部分， 尤其是高地的泥煤，个人觉得很值得深入讨论， 因为某些本岛高地酒厂居然做出海岛风味，这的确蛮有趣的） 所以每次K大一谈起蒸馏器，如果要我也说几句，我就装傻 这几篇文章是我学威士忌到现在 觉得几乎是高阶的文章和讨论（外文不算，因为外文的太难的，我看不懂） 推荐给大家阅读一下 漫谈Pot Still http://mypaper.pchome.com.tw/news/richswantw/3/1245068186/20050222231156/ 即将消失的传统----谈直接加热蒸馏器 http://mypaper.pchome.com.tw/news/richswantw/3/1242793038/20041130082216/ Lomond Still 的初步研讨 http://mypaper.pchome.com.tw/news/richswantw/3/1246290591/20050410152252/ -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 我的葡萄酒饮用纪录 http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/ --

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