作者Lazi (人生五十年)
看板wine
标题Re: 请问伏特加调酒
时间Wed May 11 23:34:18 2005
※ 引述《clara (les femmes du monde)》之铭言:
: 如果有看过我前面一提的伏特加书就知道了
: absolut 是归类为 western 的伏特加
: 主要就是强调纯净无味
: 所以这样的伏特加比较适合拿来调酒
: 可是(以前的) smirnoff 是归为 eastern 的伏特加
: 这种伏特加个性比较明显 所以拿来调酒会产生无可预期的干扰
: 所以~ 像 stoli 或者野牛草都不太适合搭在一般调酒
: 除非有特别为他们设的
我是以我自己的感觉来回答他的
您说的 (以前的) Smirnoff 是指正圆柱瓶装的吗 ?
还是有更早的我没喝过 (那时候搞不好我还不能喝酒 :P)
如果是指正圆柱装的那种 我印象中是跟现在的一样耶
调酒很好用是因为他一点都不特别
至少调 Vodka Lime,Screwdriver,Vodka Sunrise
这类果汁的调酒都能够搭配得宜
至於 ABS 我反而觉得他特殊味道比较强烈
一股化学死甜 就我自己来说我很不喜欢那个味道 所以要我纯饮我宁愿点杯果汁
虽然调出来也不太好喝 不过如果有朋友买了 拿去调也是不得已中的方法
国外的 Vodka 排名我记得给了 ABS 很高的评价
可能我的味觉跟歪果人不一样 所以我不晓得为何 ABS 可以值 80 分
不知道是不是大家都觉得 ABS 好喝咧...?
野牛草就如我说的 特殊气味有人爱有人不爱
爱的人纯饮比较好喝 不爱的调酒也压不下去 所以不太适合拿来调
Stolichnaya 我虽然有 不过没有拿来调过 改天试试看好了...
但国内我知道有一家餐厅 (Chili's) 是用 Stolich 来当基酒
我有认识在那边做的人 他跟我说的 :P
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多了些东西 重点是网志 XD
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※ 编辑: Lazi 来自: 219.84.124.227 (05/11 23:35)
1F:推 Petrucci:在电影纵横四海里 周润发喝酒对抗魔术师时 211.74.100.111 05/13
2F:→ Petrucci:拿了一瓶旧版的Smirnoff 有兴趣可以参考一下 211.74.100.111 05/13