※ 引述《performa (自由自在败家子)》之铭言： : ※ 引述《ponponjan (我是英文小天王)》之铭言： : : 提供一个有点类似的!! : : 林文月在饮膳札记中提到,她过去家中宴请诸位师长时!! : : 请大家享用了一道她在留日期间学到的一道水果作法!! : : 准备西瓜一个(应该是红肉的),上好白兰地一碗!! : : 将西瓜对剖,於正中处挖一碗状空洞!! : : 将白兰地倒入,再把已挖出之西瓜,填入其中!! : : 听说在夏天一人一口挖食时,格外冰凉退火,且全无白兰地的辣口感!! : : 只有一股特殊风味!!但前提时西瓜一定得先冰镇过!! : : 可以试试看!! : 在法国 最正宗的做法是 : 用冰好的哈密瓜对剖 去籽 根本就不用挖一个空碗洞 : 然後用冰镇的比诺酒 倒在里面 : 比诺酒以前在7-11都买的到 现在连酒类专卖店已经绝种了 : 这是一种干邑(白兰地 也就是所谓的xo啦 是法国特定地)的产物 : 酒精度约17%左右 : 夏天吃这滋味真不错 感觉真的伤当不错阿!!!! 下次一定要试试看~ 不过要是用一般的V.S.O.P口感不知道会不会比较不好齁?! 因为不能推文只好回文章啦..@@ -- 重点?!就是用V.S.O.P会不会有差啦~~@@ --

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