作者Walu (Walu)
看板wine
标题[心得] 一支让我蛮快乐的酒
时间Mon May 9 17:26:20 2005
昨天陪老婆回娘家过母亲节
前一天已经在微风超市买了普鲁士猪脚和照烧鸡腿
今天又买了大直出名的新记南京板鸭的猪肝、虾与凉拌菜
岳父买了一些生鱼片
我带了一支偶然买到的Alsace Edelzwicker
价格还OK,400出头
我其实想喝这种酒很久了
不过几乎很少在台湾市场看到
当然是支一般的餐酒
具有这种酒类的基本风格
口感有不甜、具果香,具有明显的酸度
搭配普鲁士猪脚、照烧鸡腿、猪肝、虾与生鱼片
都蛮不错
我喜欢果酸,所以觉得单喝也不错
既能满足知识上与口感经验上的尝鲜
又蛮好喝的,又很搭配当天的餐点
让我蛮高兴的
可惜爱喝烈酒的岳父并不想尝试
我只好陪他喝了「福禄白兰地」(400元)
http://www.ttw.gov.tw/admin/pics/2256_b.jpg
还算不错啦,我觉得比一些乱七八糟的外国XO好
----
Edelzwicker的意思表示混合了Alsace 多种不同的白葡萄品种,不论品种与比例。这是阿
尔萨斯传统的酿酒方式。
--
My Single Malt
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/
我的葡萄酒饮用纪录
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.29.253