※ 引述《ponponjan (我是英文小天王)》之铭言： : ※ 引述《rexas (孟慧学姊敢死队)》之铭言： : : 有看过任何以西瓜汁 : : 或是有添加西瓜汁的调酒吗? : 提供一个有点类似的!! : 林文月在饮膳札记中提到,她过去家中宴请诸位师长时!! : 请大家享用了一道她在留日期间学到的一道水果作法!! : 准备西瓜一个(应该是红肉的),上好白兰地一碗!! : 将西瓜对剖,於正中处挖一碗状空洞!! : 将白兰地倒入,再把已挖出之西瓜,填入其中!! : 听说在夏天一人一口挖食时,格外冰凉退火,且全无白兰地的辣口感!! : 只有一股特殊风味!!但前提时西瓜一定得先冰镇过!! : 可以试试看!! 在法国 最正宗的做法是 用冰好的哈密瓜对剖 去籽 根本就不用挖一个空碗洞 然後用冰镇的比诺酒 倒在里面 比诺酒以前在7-11都买的到 现在连酒类专卖店已经绝种了 这是一种干邑(白兰地 也就是所谓的xo啦 是法国特定地)的产物 酒精度约17%左右 夏天吃这滋味真不错 --

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