看板wine
标 题Re: 发问
发信站KKCITY (Mon Apr 25 13:45:29 2005)
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来,我们先看看Triple sec的中文,一般翻译成白柑香酒。
通常Triple sec在调酒中使用的量不大,
是属於提味、增香用的,通常可用Cointreau(君度橙酒)代替,
可单喝,甜度高,所以是归在利口酒的范围,
跟你举的Kahula,Bailey's,Melon…是同类的,
一般都泛称为「利口酒」。
蒸馏烈酒基本上不会再区分了,通常都称为基酒,
共有六种Vodka、Tequila、Gin、Rum、Whisky、Brandy,称为六大基酒。
我想,应该是翻译问题所以你的资料跟常用的分类名词不同,
不过,你的六大基酒很明显是错的资料唷~
这里提出让您参考一下。
※ 引述《bvx (traveling)》之铭言:
> 酒的分类可分为
> 蒸馏酒,酿造酒,调和酒三大类
> 蒸馏酒可分为烈酒,whisky,brandy
> 烈酒:Gin,Vodka,Tequila,Rum
> 如果以上都没有错的话...我想请问一下 Triple sec该分类到哪一类去呢?
> 烈酒吗?
> 酿造酒:啤酒,清酒,葡萄酒<--学问极大
> 调和酒:Kahula,Bailey's,Melon...等等
> 五个基酒就是Gin,Vodka,Tequila,Rum,Triple sec
> 对吗?
> 如果有什麽错误的麻烦纠正我吧,谢谢!
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