作者moodhunter (期末到了作业好多...)
看板wine
标题Re: 发问
时间Sat Apr 23 11:22:05 2005
※ 引述《[email protected] (traveling)》之铭言:
: 酒的分类可分为
: 蒸馏酒,酿造酒,调和酒三大类
: 蒸馏酒可分为烈酒
^^^^^^^^^^^^^^^^^^
蒸馏酒本身都是%数较高的酒了
%数高的酒当然都是烈酒罗
所以没有烈酒这种分法吧
whisky,brand,Gin,Vodka,Tequila,Rum
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
这就是六支基酒:)
: 如果以上都没有错的话...我想请问一下
Triple sec该分类到哪一类去呢?
这要分到香甜酒类,不知是不是你所谓的调和酒
你在调和酒类列举的都是香甜酒
: 酿造酒:啤酒,清酒,葡萄酒<--学问极大
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
真要说的话,3种的学问都很大唷
只是葡萄酒比较多人研究
其实从外观就可以满清楚分辨是怎样制作的
蒸馏酒通常酒色清澈透明.颜色单纯.%数高(20%以上)
酿造酒通常酒色较混浊.%数比起蒸馏酒低
调和酒.香甜酒类通常是用蒸馏的基酒去做调味
口味繁多.%数则不一定
: 调和酒:Kahula,Bailey's,Melon...等等
: 五个基酒就是Gin,Vodka,Tequila,Rum,Triple sec
是六基不是五基唷!!至於那六基你前面自己就列出了:)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.188.222