同时也发表在我的网志 有图片可以看 网址如下 http://www.wretch.cc/blog/lazi&article_id=1835774 ============== 前几天出去逛街 刚好在某百货超市部逛到酒柜 抱着 Window Shopping 的心态进去逛了一圈 里面的柜子陈列着一大堆我不懂品嚐的葡萄酒和 Whisky 正当我要踏出店门的那一刻 酒柜最上面有排成一排的酒吸引了我的目光 左手边六瓶摆的是名称看起来很熟的 Stolichnaya 不过他放的是六种不同香料口味的 现在依稀只记得有辣椒、覆盆子、柠檬之类的调味 Anyway 那不是重点 之後我看到了一瓶粉白色瓶身 上面有一棵雪白色树木的酒 不用我说 我想瞎子也知道这瓶是雪树 在酒版看过一连串的讨论 却没有实地品嚐过的我 於是就马上决定了把他买回家 过了一两天终於有时间可以好好品嚐 不过天公不太作美的 给了淡水一个热到煞风景的天气 但这并无损我想要一嚐好酒的心意 於是我打开瓶盖 柔和而内敛的香气缓缓散出 让我给了这瓶酒一个还不错的第一印象分数 不得不说一下雪树还算特别的瓶盖设计 许多伏特加的瓶盖都像宝特瓶的瓶盖一样 是属於金属可转开的瓶盖 而雪树的瓶盖则是一个软木塞上面粘着一个塑胶盖 好开 重复开关容易 又可以让这支酒用类似葡萄酒的保存方式收藏 接下来就是本篇文章的第一个高潮 室温纯饮测试 我倒了约 2oz 的量 一口喝了一半 进入口腔的第一感觉是顺口 非常的顺口 完全感觉不出这是一瓶酒 而甜味直接就在口腔中蔓延 不似野牛草的回甘 而是酒本身赋予的甜味 慢慢吞进去後 灼热感很快的就在喉头爆发 势道蔓延的极为迅速 不过却没有烈酒室温纯饮应该会有的酒精味道 再来就是压轴的冻饮了 放在冰箱冷冻三天後取出 已经有半结冻状态了 如同室温纯饮一样的步骤 我倒了 2oz 出来 先一口喝掉一半 在舌尖的时候味道几近白开水 淡淡的不突出 但酒还没下肚 在喉头的时候灼热感就已往上冲 很奇特的 冻过後反而更灼喉了 吞下胃里後 舌根的苦味慢慢升起 口中後排齿颊处也开始回甘 表现算中规中举 颇令我意外的冻饮後口感竟不比室温纯饮来的好 这点令我颇为遗憾 总评 波兰雪树伏特加 冻饮:★★★ 纯饮:★★★☆ -- http://www.wretch.cc/album/lazi 多了些东西 重点是网志 XD --

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