※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.87.186 推 Greenleft:嗯......在下的确不知道薄酒莱有Grand Cru阿 61.67.179.199 04/08 → Greenleft:这是新的AOC吗? 61.67.179.199 04/08 回应一下Greenleft 的话 Grand Cru对你们可能太沉重了 很抱歉我用词太夸张了 真正应该叫 Cru de Beaujolais　 出产的是品质出众，风格独具的加美红酒！！ 我说的Grand Cru意思是薄酒莱也有出上好可耐久存的加美葡萄酒 在众多薄酒莱里算是Grand Cru等级，也就是薄酒莱之王 这就好像我也常跟别人说智利的某家酒厂算是智利的Grand Cru 还好客人没纠正我的Grand Cru 不过还是谢谢Greenleft的纠正 以下文章取自林裕森的葡萄酒全书一文 薄酒莱的等级之分 薄酒莱等级之分的AOC有三种 最普遍的是薄酒莱(Beaujolais) 主要分布在南部的石灰土质区，以生产新酒和清淡红酒为主 北部产区的火成岩有一部分区域属於薄酒来村庄 (Beaujolais Villages)的　AOC,条件比Beaujolais佳 除了生产新酒和淡红酒外，也出产口感较浓厚的加美红酒。 北部产区内１０个特优的产酒村庄(Crus de Beaujolais) 每个村庄都有各自的AOC, 只出产口感浓厚型的薄酒莱红酒 -- 爱恋葡萄酒 http://www.winelover.com.tw --

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