作者H818W2 (守得云开见月明)
看板wine
标题Re: 问一种酒
时间Sat Mar 26 13:53:04 2005
※ 引述《[email protected] (我的腰不好........)》之铭言:
: 好像是用伏特加调的酒
: 上面有洒不少盐
: 挺好喝的
: 但是就不知道叫做什麽名字
: 另外请问如果自己要调
: 该怎麽做呢?
伏特加的调酒有很多种
虽然不知道你说的是什麽
但是在这里提供一种简单好喝的基本款
叫做咸狗(Salty Dog)
这是以伏特加作为基酒
加入葡萄柚汁做成的基本调酒
做法:
1) 先将可林杯(Collins Glass, 12OZ)杯口以切片葡萄柚沾湿,在盐盘上
*(就是装满高级精盐的盘子)沾上盐粒,杯口上的盐不用太多,装饰用,
不然会太咸.
2) 再来加入约5-7分满的冰块,冰块的量可以自行调整,一般约5分满.
3) 再来将1OZ,约30cc的伏特加(建议使用一般常见的Absolut或是公卖局的国产伏特ꔊ *因为省钱而且在此款调酒的口感上也不会有太大的影响)加入杯中,加入10OZ,
约300cc的葡萄柚汁(建议使用OceanSpray的Rubyred口味),注意加入酒水的时候
不要将盐冲掉罗.
成本:(以Absolut加OceanSpray,5分满冰块为准) 约40元左右
(以公卖局伏特加和杂牌葡萄柚汁,7分满冰块为准) 约16元左右
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在家喝最过瘾,希望各位酒後不要开车罗~~~唉..我好像真的老了
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