K大是我们研究社的现任理事长，也是这二年在国际上快速崛起的品酒团体 Malt Maniacs的成员，他终於开酒单了（不像小弟乱开一堆）， 有兴趣入门的，可以参考： 一直以来都有人问起入门款要喝哪些酒, 在此不谈排名, 不谈价钱, 只是单纯列出十支值 得喝又容易买到的原厂装瓶入门款简介如下: Ardbeg 10yo (46%, OB) 想试试看纯正艾雷风味吗? 想试试重泥煤的感觉吗? 在玩家圈子里面很受欢迎的一间酒厂 ! 但是必须警告的是: 大多数初接触的人都很难接受! Balvenie 12yo Double Wood (43%, OB) 坚持传统工艺, 每支装瓶都有着不同的故事, 这间位於Speyside正中央的酒厂所装出的经 典酒款! 带着浓浓的蜂蜜香草味, 是我最喜欢推荐的入门酒. Bruichladdich 10yo (46%, OB) 没有财团的支持, 新入主的独立团队向世人证明了好的威士忌自己会说话! 在大师 Jim McEwan的带领下, 不经低温过滤不加焦糖, 让你喝到真正的原汁原味! Glenfarclas NAS 105 (57%, OB, 2004 new) 什麽叫做强壮, 让你体验重雪莉的年轻奔放感, 位於Speyside地区, 坚持直火加热的这间 家族企业, 所酿造出的酒有着不可思议的层次感! Glenlivet 12yo (43%,OB) 所有人都喜欢的入门酒, 常被拿来当作评分的基准, 清新的果香带领你认识什麽叫做 single malt! Highland Park 12yo (43%, OB) 位於最北的Orkney 岛上, 有着紮实的酒体, 雪莉烟燻与石楠花香带出独树一格的酒厂 特色! Laphroaig 10yo Cask Strength (57.8%, OB) 刚得到2005年Whisky Magazine Best of the Best 大奖, 如果你不讨厌消毒药水味的话 可以试试看! Love it or hate it, 评价两极化的一间酒厂. Macallan 12yo Fine Oak (40%, OB) 你今晚麦卡伦了吗? 似乎不需要我多说些什麽来介绍, 唯一提醒的是Fine Oak多些果香而 少些甜味, 试试看不同於Sherry Oak的感受! Springbank 10yo (43%, OB) 很细致的酒厂, 以一间酒厂让Campbeltown 保留住产区名称的家族企业, 收藏家的最爱! Talisker 10yo (45.8%, OB) 充满爆炸性的口感, 标准的岛屿风味, 男人的酒! 位於风景优美的skye 岛上, 是许多酒 友的House Malt! -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 我的葡萄酒饮用纪录 http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/ --

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