我不知道你是为了兴趣还是想把 侍酒这一门功课当成你未来可以找到的工作？！ 目前在国内我所略知的已有某些学校诸如餐饮课程 是有关於葡萄酒课程 但如果跟国外某些大学如波大的酿酒学系比的话 这种却又乏善可陈 而且像这种课程一般收费都会蛮贵的 如果你只是有兴趣想要品酒的话 某些葡萄酒专卖店如大亚或长荣都会办此类课程 当然此类课程商业性质蛮高的，品到的酒也有限 有时更得口袋麦克麦克才能一直持续下去 （一直品中低价位的酒也没啥意思，懂吗？！） 侍酒这行业在台湾还尚未萌芽 困难度非常非常的高 学习路非常非常的漫长 在台湾我想还没有很可以认同的侍酒师出现 目前我也只知道只有一家的餐厅跟某些饭店启用侍酒师 可见得侍酒师在台湾很落寞 但在国际上侍酒师这一行业是很值得尊敬的行业 去年２００４的侍酒师大赛就让我觉得这种行业还是属於欧洲人的天下！！ 我想可以教你我们穷人的方法，就是多看书 文章跟网路资讯，有办好康的品酒会当然就是参加了 高价的品酒会就看你自己的情况了 这样久而久之　你也会是个大师了！！ 想到这，我也是苦学出身的，不过俺目前还在爬的阶段 ※ 引述《threeseason (台大话剧社万岁)》之铭言： : 想请教各位版大～ : 翻了与前面的文章 : 课程多为「调酒」 而国内的证照好像也是关於饮料调酒 : 想知道台湾有地方可以学习酒类辨识（主要为葡萄酒） : 或是学习酒侍礼仪的地方吗 : 前面有文章提到 饭店会开设课程 但限定专业人士参加 : 若我全无经验（只是爱喝-_-） : 该去哪里找寻相关资料呢 : 谢谢^^ --

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