作者performa (自由自在败家子)
看板wine
标题Re: 推荐电影-《寻找新方向》
时间Tue Mar 8 14:44:47 2005
※ 引述《clara (La briacona)》之铭言:
: pinot noir 没有便宜的喔
: 其实 merlot 也没有很便宜
: 要是我是酒厂老板也不要做这两种酒
: 无法达到世界知名等级 拼不过
: 其实去猜测主角为啥不喜欢这种酒是有点无意义
: 因为很多人就是有偏见 找不出原因的
: 然後硬要说是那种葡萄高级哪种葡萄低级
: 也失之於偏颇了
所有的葡萄品种 都可以有绝对高级的maker
例如波尔多之王Ch. Petrus 就是Merlot葡萄 比起一般人所谓的五大 通常要价
要高一倍 身价相同的Le Pin 也是Merlot
法国之所以为葡萄酒王国 不光是产量与消费量 而是 她所有的葡萄品种 都有
世界最顶级 最具有特色 睥睨其他所有国家生产相同葡萄的酒 而且她的酿酒方
式 深深的影响了世界上所有的酿葡萄酒国家
连我认为可以与超高档柏根地媲美的义大利Nebbiolo葡萄酒 也都是因为舍弃了传
统方式 向法国取经後 才闯出的世界名号
: 我是可以推荐几款 SB 好的 pinot noir 跟 merlot
: 问题是这几款连美国本土都不容易买了 台湾也买不到
最近都流行车库酒 就是自己在车库里面酿的 量少 质精 很容易炒作价钱
但是 这其实算是酒文化的衰退
就像大家觉得天生丽质的美女已经不够看了 要看那种整形整到"完美"的女人
结果每个女人整出来都一个模样
: ※ 引述《bhbby (咩咩)》之铭言:
: : 先说明,我没看过这一部电影
: : 但先来猜 我想男主角是不是常在喝便宜的酒?!
: : 因为加州良好的气候常会造成「肥美」的Merlot
: : 那锅口感丫~~刚入口还不错,二杯过後
: : 你再也不想喝它了,「好腻」哦~~~
: : 这是本人喝过肥美的Merlot下场!!
: : 又是大卖场的「地雷股」
这种酒 都是要配吃东西的 尤其便宜酒 更需要食物的搭配 才显的好喝
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◆ From: 218.167.43.248
1F:推 Greenleft:严格来说,Petrus并不是年年都是100% Merlot。 61.67.179.199 03/08
2F:→ Greenleft:在它11.4公顷的田中有5%是种Cabernet Franc。 61.67.179.199 03/08
3F:→ Greenleft:几项资料都指出Petrus在有些年份会加入CF。 61.67.179.199 03/08