作者clara (La briacona)
看板wine
标题Re: [问题] 白兰地
时间Thu Feb 17 21:05:31 2005
※ 引述《addquit (常鳞凡介N )》之铭言：
: 首先我不是专家..
: 提供的是个人偏好罗..
: 或许是我没有喝过真正好的brandy
: 亦或是喝过了俗称的燃烧brandy--Grappa
: 又称渣酿brandy..
: 把做葡萄酒剩下的葡萄渣拿来蒸馏
: 所以它是纯白的..
: 喝过Grappa..
: 感觉brandy是少了那麽一点点的热情
: 可能是Grappa入口的感觉吧..
Grappa 也不都全是白色透明的
好的 Grappa 也有陈年过
我今年初从义大利带回来一只 Grappa di Sassicaia 就是金色的
而且义大利还有很多用各种葡萄做的 grappa
烈的 甜的 香的 加味的
喝过一只 moscato 做的 grappa 真是够难喝了
渣酿蒸馏酒并不只有 grappa 而已
勃根地也产这类酒
: 个人觉得酒香是比普通XO,VSOP的brandy香一点.
: 尤其是入喉後上来的酒香..是我最爱的..
: 可能是我没闻过路易13或是等级年份更高的BRANDY吧~
: 所以我这样说~
: 那口感是比brandy要辛辣一点
: 有点像在喝陈高的口感
: 只不过香味不同而已..
: ꔊ: 如果有不对的请大大纠正一下罗..
: 谢谢
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◆ From: 218.187.122.90
1F：推 Walu:我也喝过黄的Grappa，有趣的香蕉水味，印象深刻 61.229.111.163 02/17
2F：推 Greenleft:勃根地那边叫marc。 218.167.9.158 02/18