作者Walu (Walu)
看板wine
标题Re: 请问一下麦卡伦 12yo Fine Oak
时间Sat Feb 5 11:09:11 2005
※ 引述《[email protected] ( 立志当个好笔者 )》之铭言:
: 我是入门生
: 总觉得跟我在酒吧喝到的旧版雪莉桶的 MC 12yo 味道差很多
: 一入口的口感比较辛辣
这也是波本桶特色
: 是因为橡木桶跟波本桶的缘故吗
波本和雪莉
: 但是多了橡木与香草的余韵
这就是波本桶特色
: 请各位老手指点
: 多谢
我的纪录,请指教:
Macallan 12yo 'Fine Oak' (40%, OB, 2004)
颜色:淡金黄色
酒脚:长、慢,颇不明显
香气:波本与雪莉良好地结合,混着果香与香草味
口感:甜、果香、雪莉味(Wine和苦味)、木味
终感:木味、Dry
加水:整体酒风更为顺畅与融合,终感Spicy展现
评分:84
评语:刚入口是偏甜而简单的Speyside Whisky,但中段後有很不错的表现,可惜香气稍
单薄
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