※ 引述《[email protected] ( 笑笑看世界)》之铭言： > ※ 引述《moodhunter (期末到了作业好多...)》之铭言： > : 电视广告的冰块是假的 > : 至於你说的那种冰角.是整块来凿的 > : 一般人家是做不出那样的冰块的 > : 就算有那样的制冰盒 > : 也不可能结成那麽透明的冰块 > : 以前有看过料理东西军.一集在比冰品 > : 有介绍冰块如何结成透明.不过我忘了= = > 结冰速度 > 至少那集是这麽说的啦 > 应该是利用长时间让结晶长大吧 > 不知道是不是真的就是了 冰块不透明是因为溶解在水中的气体和杂质造成的, 慢速结冰可以让气体杂质排出, 这样制成的冰块就会晶莹剔透. 一般家庭可以使用宝丽龙盒子, 在里头里慢慢结冰. 拍广告的冰块都是压克力作的. -- ※ Origin: 交大资工凤凰城资讯站 <bbs.csie.nctu.edu.tw> ◆ From: h33-203-73-42.seed.net.tw