作者clara (La briacona)
看板wine
标题Re: [问题] 如何辨别假酒
时间Thu Jan 27 22:03:56 2005
所谓冰酒
便宜的很有可能是假冰酒
喝起来当然不会死人
说他是假货
乃是因为这种冰酒并非像是我们认知的高贵冰酒
是在天然环境之下偶尔的生产出来
简单的说 这种便宜的冰酒 是把葡萄放到冷冻库里面
让它冰冻脱水浓缩制成的
任何葡萄或者其他水果 都可以用这样的工业制程做出冰酒
但是真正的冰酒并不是这样
葡萄要够强壮够熟透
而且还要能够挂在枝头不掉下来
还要配合零下低温结冰
这几个条件加起来能够采收到的葡萄寥寥无几
相较於工业制作 当然真正的冰酒稀少多 也贵多了
※ 引述《appleelf (我是大正咩......咩咩咩)》之铭言：
: 现在一中有在摆年货
: 有卖冰酒耶
: 可是价钱便宜得吓人
: 桑椹跟白葡萄冰酒699
: 瓶果冰酒1500
: 这样的价钱
: 会不会是假酒阿= =
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◆ From: 218.187.128.51
1F：推 furnacer:sorry,我以为是指用工业酒精做的假酒 218.160.43.27 01/28