※ 引述《[email protected] (紫色流浪猫)》之铭言： > ※ 引述《ZenUp (紫色流浪猫)》之铭言： > : http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%82%89%E5%9C%93 > : 被移动成台湾肉圆，又变成维基自创新词了吗？╮(╯_╰)╭ > : 没有这种叫法吧！ > 询问一下外皮的差异 > 彰化肉圆主要以地瓜粉为主 > 屏东肉圆则是在来米浆加上蕃薯粉 > 新竹肉圆是在来米将加蕃薯粉加太白粉 > 这样对吗？ 那高雄肉圆跟北斗肉圆呢？ > 我知道北斗肉圆的特色是以手揉成，所以不但较小，皮上面也会有手的印子，外皮 > 似乎也跟彰化肉圆原料不太一样，但是我不能肯定，有北斗的维基人吗？ 彰化的肉圆跟新竹的肉圆皮基本上是比较算同一类 就是台湾肉圆基本上分两种 一种是皮较厚较Q，成透明状，用炸的 EX 彰化肉圆 新竹肉圆 佳里肉圆(佳里是台南县的一个小镇) 另一种是皮较薄，白色半透明，好像是用蒸的(这一种我不常吃) 像是台南虾仁肉圆或北斗肉圆高雄肉圆 且这一种比彰化新竹的肉圆小 -- ┌─────◆ＫＫＣＩＴＹ◆─────┐▇─┐ＫＫＡＤＳＬ→六星级优质连线服务 │ bbs.kkcity.com.tw │┴ └─▇ 马上申请带你上网环游全世界！ └──《From:59.116.98.252 》──┘ KKADSL ┴ http://adsl.kkcity.com.tw --