※ [本文转录自 Food 看板 #1bbizyz4 ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北文山 万隆站 好待面食馆 时间: Thu Jan 4 23:32:09 2024 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45595241 https://pic.pimg.tw/elisa48/1704374251-205199919-g_n.jpg 之前来吃越来越PHO的时候就顺便看到Google Map上有一家评价很不错的台式面点小吃 第一次来的时候虽然是平日晚上依旧客满还有人在候位非常有人气 後来特地找了一天有空的时候一开始营业就抵达总算成功内用 店内很朴实简单的木桌椅座位桌数约三桌左右不多 墙上简单装饰了许多跟山岳有关的挂画与相片等 看了店家介绍才知道原来这是长辈的起家厝 现在透过美食让老屋的回忆延续新的篇章 吧台座位区用了很温暖色的木纹桌面 店里非常乾净整洁还有特别与专业的清洁公司合作 以一间铜板价格的小吃店来说非常难得 木架上提供了开水跟调味酱料 还有满满的酸菜可以搭配牛肉面享用 餐具也是采取自助取用的方式 自己划单的菜单不论外带内用都是统一价格 提供许多台式饭面跟汤品小菜 价格对平常都在高不可攀信义区的我简直平价到不行 https://pic.pimg.tw/elisa48/1704374327-1112663643-g_n.jpg 饥肠辘辘了一天毫不客气大点一桌 份量比我想像多差点吃不完 红烧牛肉面 TWD145 招牌的红烧牛肉面汤头有着蔬菜熬煮的清香 口味偏甜对我来说我会更喜欢红烧咸味重一点的高汤 红白萝卜跟青菜给的量很大方 蔬菜新鲜非常多汁 特别是红萝卜真的超级甜 面体是波浪状的宽面完全符合我的爱好 吃起来非常Q弹有劲道 台式泡菜 TWD35 泡菜一盘的份量是我一般吃小菜平均大小的1.3到1.5倍左右 酸甜清爽很开胃 高丽菜非常脆口多汁 猪头皮 TWD35 猪头皮份量相对青菜来说偏少 卤味带着烟燻香气 口感柔软很有弹性 还可以吃到部分软骨的脆感 烫青菜 TWD35 最单纯的清烫青菜选了吃不腻的高丽菜 正常版本还会淋上酱油卤汁调味更香 只是我想吃健康清淡特别请店家只要清烫 青菜给的份量非常多以35元来说我觉得很可以 卤肉饭 小 TWD40 第一次人太多改外带卤肉饭回家 卤肉饭除了卤肉之外还放了酸甜的腌黄瓜跟清爽的凉拌干丝 完全超乎我想像的丰盛 卤肉属於肥肉比重较多的油花软嫩口感 温润的香料味道咸度不过咸非常下饭 下次目标想吃吃看很酷的红油皮蛋面 卤肉饭跟小菜则是我三不五时会回访的重点菜色 除了餐点好吃不贵之外 店家的态度亲切友善不会因为忙碌改变态度 真的是很能让人感到人情味温度的家常小吃 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/11/24 花费: TWD250(牛肉面+烫青菜+猪头皮+台式泡菜各1) 好待面食馆 Lunch: 11:00-14:00 Dinner: 17:00-20:00 公休日: 周一 有无服务费: No 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 116 台北市文山区罗斯福路五段261号後段1楼 电话: 0910-698-831 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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