※ [本文转录自 Food 看板 #1ajKdVig ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北文山景美夜市 好吃塩水鸡 时间: Mon Jul 17 22:02:04 2023 【好吃塩水鸡】 电话：0916 895 952 地址：台北市文山区景文街133号 营业时间：15:00–00:00 用餐时间：2023年04月 每人平均价位：80~150 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/44920 ----- 上次特别跑去吃景美双管四神汤，吃完後走回停车场的路上，发现怎麽有间店人这麽多， 就跟着乡民们凑凑热闹，原来是间卖咸水鸡的阿！激起了我的好奇心，就跟风排了起来。 在我排队时前面大概有十组人，还好大家都没点很多，店家速度也快，我大概15分钟就拿 到。 我去的时候很多东西都卖得差不多了，所以就随意拿了几样菜和一只腿，这样百元初头正 常价。 简单吃个四样试个味道先。 【笋片】 笋片薄薄，拿到立刻吃，味道还没很进去，不过还不错吃的基本款。 【四季豆】 这的四季豆保有口感但不失软度，搭配起来也不错。 【鸡腿】 鸡腿去好骨，吃起来鸡皮不会夸张的脆，咀嚼後鸡肉的鸡汁散发出来，还蛮香的不会不新 鲜。 【鸡胗】 最後压轴的就是鸡胗，是个不起眼的小物不过好好吃呀！！！！！有够软又香！这个我激 爆大推！但微咸了点。 【简单小评】 超多人排队的景美人气好吃咸水鸡，为什麽好吃？因为就叫好吃！不过实际上真的也蛮好 吃的，鸡肉吃起来的香气是足的，也不会有腥味，鸡胗更是必点中的必点有够软Ｑ，酱汁 的部分的确有点偏咸的情况，但我自己觉得还可以接受，但我是拿到後马上吃，如果是泡 个二三十分钟的话，食材吸好吸满咸水应该会咸歪歪，给大家参考参考，这间我觉得下次 经过想吃咸水鸡时还是会回购的店。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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