※ [本文转录自 Food 看板 #1XYJrvnY ] 作者: sailly (人间好时节) 看板: Food 标题: [食记] 台北文山区 猴山岳土鸡城 茶叶鸡好吃 时间: Mon Nov 8 23:08:38 2021 餐厅名称：猴山岳土鸡城 消费时间：110年/10月27 地址： 116台北市文山区万寿路71号 电话： 02 2936 6704 营业时间：不确定 平日最好预约 不然有可能扑空 每人平均价位：四大一小 1400 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：茶叶鸡 图文网志：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/590111909 缘分不可思议。 因缘际会，认识了美食达人宋先生，宋先生老饕来着， 每周几乎都到各地游山玩水吃好喝好。 吃好喝好之余，每张照片都勾人食慾横生。 自从，先生跟老饕宋 脸书加了好友後， 每隔几天都能跟我分享哪边有好吃的， 尔後，每周都能开发新餐厅，带我们全家去吃饭。 在认识宋先生之前，找餐厅这档事，都是我在负责的。 去哪玩不是那麽重要，吃甚麽比较重要。 先生食肉成魔，每个小旅行最爱搭配一只瓮窑鸡， 爱吃鸡到已经让我翻白眼。 堪称无鸡不欢。 这回的猴山岳土鸡城，也是寻鸡之旅，不一样的地方是今天吃的鸡是茶叶燻鸡。 依旧是礼拜三中午，孩子一下课就开始往山上跑。 绕着蜿蜒的山路觉得很奇妙，台湾小小的，台北也不大。 很多路竟然从来都不知道。 这几个月，如果可以，真想把北部每条山路都绕过一遍。 这家位於文山区的猴山岳土鸡城，我原先直觉以为是猫空一带的茶餐厅 卖点是茶料理， 然而，往不同的方向前进，就知道是不一样的地方。 曲径通幽，最靠近目的地时， 有对半百夫妻，开着车停在半山腰，两张小凳子，带着饭团之类的小食， 就这样对坐着，远眺台北盆地，真是惬意。 我们不久也到了，从永和出发，大概开车约30分钟就能到目的地。 店家跑出来特别欢迎我们，只能说这家土鸡城真是神奇，好久没有这种感觉了。 来这边吃饭，不太像是一般餐馆的氛围，倒有一种许久不见的朋友的情意。 平日中午，神奇的秘境，我们是唯一的顾客，这点我倒是不觉得奇怪， 上次吃荒郊野外，也是唯一一桌。 秘境如果不刻意宣传，总是需要缘分才能遇见。 肚子饿了，先点菜吧。 今天的重头戏就是茶叶鸡，一盘菜圃蛋、一盘炸地瓜，一盘炒青菜，两碗白饭，还有一个 蛤蛎丝瓜汤，另外点了个饮料，让娃儿安静。 马路的另一端是厨房，炒完菜在端过来餐厅。 我们坐着等倒也不无聊，走到外头，大台北的景致尽收眼帘，慵懒的小猫，亲人的小狗， 路上人烟绝，虫鸣与风声成了主角。 再过一会儿，饭菜就上桌了。 菜圃蛋质朴，吃的到菜圃碎块与厚实的咸度。 搭配白饭，很不错。 龙须菜中规中矩，有着蔬菜自然的脆甜。 今天的主角茶叶燻鸡滋味不错，有着茶叶的香气，原来是文山包种茶。 吃起来不油腻反而有茶叶香。 的确是今天的必点， 炸地瓜香酥松软，好吃。 炒面很有妈妈的味道。 蛤蛎丝瓜当汤品，十分清爽解腻 这样点刚刚好，我们四大一小，真的大食量的就我跟先生， 老板娘的媳妇很健谈，偶尔聊上几句，方知，疫情期间停业几个月， 加上老板身体微恙，掌厨的是老板娘。 我们聊着聊着，吃饱喝足，便下山了。 第一次吃完饭，有人列队跟我们说再见送我们离开。 很有去亲友家拜访，离情依依的味道。 吃饭是件很幸福的事情，影响每次吃饭幸福感的原因很多。 吃过很多口味不错的餐厅後，有人情味的店，吃完特别有感觉。 必须说，受限於人力与控菜，菜单的选择性其实不多。 虽然不多，真的要点也可以点上一桌了。 这家土鸡城除了人情味让人很有感外， 也有提供泡茶的服务，喜欢安静，喜欢寻找秘境，这家土鸡城很不错。 一壶茶，几个钟头，就能买到恬静的悠闲了。 -- 木子米米食游记 http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch --

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