作者fatlee (fatlee)
看板Wen-Shan
标题Fw: [食记] 台北市文山区木栅分局对面-诚鹅肉专卖
时间Thu Dec 28 18:41:24 2017
※ [本文转录自 Food 看板 #1QGw6xEW ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
标题: [食记] 台北市文山区木栅分局对面-诚鹅肉专卖
时间: Wed Dec 27 21:35:51 2017
餐厅名称：诚鹅肉专卖
消费时间：2017年/12月
地址：台北市文山区木栅路二段191号
电话：02 2936 2172
营业时间：11:30–20:30 (周二公休)
图文网志版:
https://twpang.com.tw/blog/post/220262706
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晚上刚好也不太想煮饭...跟着家人们一起来到木栅分局对面
鼎鼎大名的-诚鹅肉专卖
想起小时候经常跟着家人一起来这里吃碗面 来盘鹅肉
今天顺道过来回味一下
这间鹅肉似乎还有上过报纸的样子
(这.本胖就不太清楚了..)
今天本胖来得比较晚 不然前台还会挂上几只鹅
每次路过都会被那油花花的样子给吸引住
看着一盆盆的美食 本胖的口水都快要流出来了~
菜单部部分如下
不过...他们菜单上面没有写价钱 大多都是问过後才知道
(有些是要另外秤过後才有价格)
本胖这次总共吃了850 只有两道菜色有问价钱
其他的料理...价钱就没有问了...
鹅油饭
一口吃进嘴里 咸香的鹅油滋味从白饭中窜出
这种味道如果没有
油面 (汤)
这碗面对於小时候的本胖 真的是很有份量
大概一碗就饱了 想想小时候的本胖还真好喂
(虽然现在还需要额外再多点一碗面才吃得饱...)
虽然看起来清澈 但汤头的味道还挺浓郁的
带点红葱头 韭菜香味的美味汤头 相当不错喝
下水豆芽+韭菜 NT 120
本胖还蛮喜欢吃下水汤~ 就跟老哥说点一道下水豆芽
胗吃起来很有有弹性 肝特有的醇味吃起来也很不赖
底下的汤汁也很下饭~
鹅肉(1/4只) NT520
肉质的味道不错
调味相当入味 肉质不硬不柴
在嘴里咀嚼时 还能感受美味肉汁从鹅肉中渗出
如果觉得鹅肉味道不够的话 还可以沾酱欧~
麻辣豆腐
豆腐吸收底部麻辣汤之後 吃起来真是又嫩又可口
舀进嘴里麻辣的汤汁也噗疵的喷射在嘴里
(这时本胖立马打开矿泉水灌了半灌... 本胖的怕辣舌...真的受不了)
本次总共850 鹅肉+下水豆芽+麻辣豆腐+三碗鹅油饭+两碗油面(汤)
虽然价格上比预期贵上一些 但回味一起以前跟家人来吃得美味~
感觉还是相当不错
诚鹅肉专卖
电话： 02 2936 2172
地址： 台北市文山区木栅路二段191号
开放时间： 11:30–20:30 (周二公休)
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1F：推 jackgao0323: 木栅习惯吃木新路上的潘鹅肉 12/27 23:14
2F：推 hypotension: 木新路上好多家 眼花了乱啊 以前只有一家老爹 曾几 12/27 23:44
3F：→ hypotension: 何时变鹅肉街了 12/27 23:44
4F：推 yakifone: 应该十几年了吧 12/28 09:53
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: fatlee (111.240.169.252), 12/28/2017 18:41:24
5F：推 mike88030186: 私以为是木栅几家鹅肉里最好吃的，可是价格不敢恭维 12/28 19:16
6F：推 insachi : 这家我从小吃到大，老板都第二代了，口味还是跟以前 12/28 21:20
7F：→ insachi : 一样，大推鹅油饭、麻辣鹅血、韭菜鹅肠 12/28 21:21
8F：→ willy911069 : 看到文章照片一盘500多不敢恭维啊！这样棒球队就没 12/28 21:47
9F：→ willy911069 : 了 12/28 21:47
10F：→ hypotension : 这家感觉最差的就是 每次都说只要切一人份150元左右 12/28 22:18
11F：→ hypotension : 就好 最後都会说没办法切刚好 结果变三百多 吃不完 12/28 22:18
12F：→ hypotension : 又浪费钱 感觉很差 已经很久不去了 下次试试看潘鹅 12/28 22:18
13F：→ hypotension : 肉 12/28 22:18
14F：→ Elfina : 跟楼上H大有同样经历，两次後再也不进去了 12/28 23:14
15F：→ hypotension : 反观景美的鹅妈妈 跟他说人份或预算价位 就会帮抓 12/28 23:18
16F：→ hypotension : 到刚好 不会超过 怪不得门庭若市 做生意诚信重要啊 12/28 23:18
17F：推 ian3702 : 这家去过一次就再也不去 价格不透明 12/29 01:58
18F：→ rave308 : 跟楼上想法一样，吃过一次就不再去了。 12/29 07:06
19F：推 lyric : 木新路鹅肉店三家的先後顺序是 鹅肉潘世家-老爹鹅 12/29 15:39
20F：→ lyric : 肉-老潘鹅肉（已改名为小蔡鹅肉） 12/29 15:39
21F：推 ToneToneTone: 请问楼上说的是开业顺序吗~~ 12/29 22:24
22F：推 icois : 景美鹅妈妈好吃又不贵 12/29 22:37
23F：推 lyric : 对啊～～这22年来 木新路三间鹅肉店的开业顺序 12/30 15:21
24F：推 gugomei : 老爹或老潘都很实惠 01/01 23:35
25F：推 lyric : 的确，各家都有各家的优缺点，吃过後才能找出合适 01/02 23:00
26F：→ lyric : 自己的店家 01/02 23:00
※ 编辑: fatlee (111.240.184.41), 06/26/2018 18:35:26
※ 编辑: fatlee (111.240.172.101), 09/17/2018 19:47:09