店家名称：枫居酒烧 店家地址：台北市罗斯福路六段275-6号(景美捷运站2号出口) 店家电话：02-2930-3619 营业时间：PM17:30-AM01:00 周一公休 消费日期：2016年12月 好读图文部落格：http://tinyurl.com/jo5uab4 枫居酒烧 推荐指数： ★ ★ ★ ★ ☆ 评语：气氛超好，店员热情服务好，食物新鲜但分量较少 今天要介绍的一家日式烧肉店位在捷运景美站 2号出口出来步行3分钟左右即达 很特别的地方是，它是一家融合居酒屋气氛的日式烧肉店 座位不多，大概三个方桌一个大吧台 约莫容纳20个人左右 上头挂着红白蓝的小灯笼 似乎出现在许多居酒屋店里 後方则是摆着满满的日本酒 以及写着特价菜以供参考 今日用餐坐在吧台 前方桌上放着个炭炉 因此微微觉得有点'热 整间店的油烟味其实不重 吃完後还是可以搭捷运回家!! 参考菜单在这 店员开始热炭，让它烧得红通通的 还拿出五花八门的酱料给我们 由左至右是，味噌酱、蒜头、韩式辣酱、日式酱油 後方则有苹果泥、柠檬片、葱花 不一会儿便陆续上菜罗~ 桂花红茶/ $40 桂花红茶是店里招牌 本来打算点沙瓦，结果店员很可爱的说不推荐 於是便点了招牌饮料 桂花红茶店家用桂花乾下去敖煮的 因此不似一般用桂花酱调的饮料喝得的桂花 一入喉，桂花香扑鼻而至伴随红茶的茶香 虽无糖但不觉涩，很好喝的一款饮料~ 梅酒/ $140 来吃烧肉当然要点酒来小酌一番 不太喝酒的我也颇喜欢这款梅酒 重重的梅香，彷佛在喝果醋般 但一试便知酒精浓度应该不低 女生绝对会爱喝~推荐~ 天堂炸豆腐/ $100 有天堂自然就有地狱 两者的差别是地狱是辣口味 但不嗜辣的我们还是点了天堂豆腐 这豆腐炸功了得 外酥内嫩，内里豆腐超柔软而烫嘴 淋酱吃起来很像牛排梅林酱+番茄酱的味道 相较之下，後方店员偷给我的地狱辣酱大胜许多 据说辣酱也是店里必吃之一 吃起来又香又麻，但不会辣得让人受不了 後面好多食物我都偷沾它吃 松阪猪(小)/ $180 松阪猪摆盘真漂亮，像朵玫瑰一样 在我眼前没多久就被店员俐落的下锅 生的时候看起来很多 可惜熟了之後份量有点空虚 吃起来有猪颈肉特有的脆感 沾上苹果泥绝搭!! 不过肉挺薄的，店员失手把它烤焦了一些... 下次会点猪小排，厚一点吃起来比较有爽感 和牛板腱/ $360 这和牛板腱的价格是依照油花漂亮程度来分 我们点了最便宜的一款，看起来油花就还好 吃起来牛肉味很重，我蛮喜欢的 属於有稍咬劲的口感 沾一点玫瑰盐原味最好吃了 和牛牛小排(小)/ $280 这牛小排一出来就令人目眩神迷 油花超美~ 可惜，分量两人吃太少 如果要吃得爽记得一定要点大份的喔!! 店员贴心的记得问我们要肉多熟 便俐落地帮我们烤着牛小排 牛小排吃起来软嫩，油脂丰厚 肉味不像板腱那麽重 也是沾玫瑰盐就很好吃!! 顶级大干贝/ $220 原来是泡在高汤里的干贝 藉由下头的炭火将它滚熟 喝起来有紫菜汤的味道 不知道是用煮的还是泡出来的汤? 不过味道还可以 原本我对大干贝抱着很大的期待 不过送上有点小失望 觉得它没我以为的大颗 不过，还是不减干贝的美味呀~~ 食材新鲜的话东西就很好吃!! 带壳玉米笋/ $110 除了肉类以外也点了蔬菜来综合身体酸硷 穿着衣服的玉米笋很大一根 从一开始便摆在炉子周围看着人来来去去 店员帮我们把外层都拨开了 因为我吃过很鲜甜的玉米笋 这玉米笋吃起来普通普通 杏鲍菇/ $90 杏鲍菇烤得很好，内部还相当多汁 外层泡过日式酱油，因此不沾酱吃就有咸味 友人则是觉得有点太咸 大草虾(小)/ $180 一只180的草虾上桌罗~ 大概接近我手指张开的长度 已经开好背去好虾肠 因为很大只的关系 躺在上面许久，害我一度认为它会"糙灰搭" 好险老板娘经验老道，熟度刚好 虾壳好剥新鲜度没话说 肉质吃起来Q弹虾味重 对我来说就是有点不够鲜甜 总结而言 这家烧肉店的气氛平易近人 彷佛在家里隔壁吃饭而已 店员热情而且还会帮忙烤 食材还算新鲜，口味也挺不赖 缺点就是份量没很多，最好点些会饱的东西 像是饭或面等等~ --

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