图文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/31875104 木栅的木新路这边有好几间着名的鹅肉店，短短的一百公尺内就有老爹鹅肉，鹅肉世家， 鹅肉潘，而且每间都各有其支持者。 基於我个人也颇喜欢鹅肉，就找机会这几间店都扫过一轮吧。 首先来吃吃看老爹鹅肉。 店家扛棒 店门口 每天现煮的鹅肉 店内的生意很不错 菜单 鹅油饭$15（淋的鹅油颇香，可惜白饭煮的不够好，不推） 鹅肉$100（每两15元，算颇便宜的了） 鹅肉柔嫩多汁而且够鲜甜，鹅皮有着烟燻的香味，推！ 沾着咸中带甜的酱也好吃 韭芽下水$100（我是内脏控，看到下水就马上点。用韭菜和豆芽以及辣椒把内脏炒过） 里面有鹅肝和鹅胗，炒的鲜香微辣，颇为下饭 综合鹅杂$100（我以为是不同风格的内脏，结果还是一样用韭菜和豆芽辣椒一起炒的，只 是多了鹅肠而已，点的人要注意这点） 乾面$25（中规中矩啦） 无刺鱼肚$90（是卤过的虱目鱼肚） 我只能说是一般的水准，鱼肉已经稍微有点柴了 鲁鹅胗$100（这是失心疯加点的，没想到那麽大盘。卤过的鹅胗加上葱花姜丝还有淋上咸 咸辣辣的酱） 鹅胗我喜欢卤到脆脆的，这有点过软，单吃有点普通，加上葱花姜丝以及酱料才好一点。 整体来说，这间店的鹅肉和韭菜下水都很好吃。虽然其他的菜就普通了点，不过想吃鹅肉 的话还是可以来买，反正美味又不贵。 老爹鹅肉 台北市文山区木新路三段9号 02-2937-2448 --

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