作者vthero (季雪)
看板Wen-Shan
标题[分享]山森原出"冬季"新锅喽^.^
时间Tue Nov 16 02:38:55 2010
山森原出"冬季"新锅喽^.^
新出的有
(1)麻油姜补锅:采用云林西螺高纯度胡麻油.是上等的胡麻油具有高香气且较不油腻.麻油
具有驱寒气通血路的功效.再佐以汉方.陈年老姜.使其成为一道香气四溢且兼具养身功效
之锅品. 108抠抠
(2)药膳人蔘锅:顾名思义就是以人蔘为主中药方帖为辅的一道汤品,市面上多先熬煮好再
加入汤内,但此种料理法虽能保有中药味但会流失部分中药气,所以几经改良後,本店使用
我们独有之烹调法,完全
现点现煮不但保有中药味更会保留蔘气与中药气,夏季与冬季所使用之中药帖会略为不同,
夏季为凉补方,冬季采用温补方. 138抠抠
(3)轻炖小补锅:将中药帖之药方加入新式烹调方式.去除了浓苦的中药味.但完全保留中药
的药气以及功效.此道锅品呈现出清清淡淡药膳风味却又没有一般浓苦的药味再以鲜姜入
味.使其成为清爽药膳补汤. 108抠抠
原有的"哦咖哩锅" 跟"系泡菜锅" 先跟大家说掰掰唷 (老板说拿去藏起来了 )
欢迎来嚐鲜唷^.^y
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◆ From: 58.114.218.65
1F：嘘 Calderon:可以这样打广告的吗 11/16 13:43
2F：推 nantonaku:今天吃了3 很好吃耶~ 清清淡淡的 11/16 23:00
3F：→ nantonaku:也吃了牛奶锅，超香浓好喝的~ 11/16 23:00
4F：推 enisx:好吃!! 麻油终於又出现了! 11/16 23:44
5F：推 kbpu:麻油锅超好吃的，丢了鸡蛋跟王子面进去超赞!!! XD 11/17 00:12
6F：推 happymarian:吃过牛奶锅 今天特别去吃麻油锅 好吃~~~ 12/15 16:53
7F：→ happymarian:老板都会很亲切的问合不合口味和需不需要加汤 贴心~~ 12/15 16:53