作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
看板Wen-Shan
标题[食记] 台北 四川成都西红柿总店
时间Wed Oct 13 17:45:59 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1CjN-wha ]
作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food
标题: [食记] 台北 四川成都西红柿总店
时间: Wed Oct 13 17:45:27 2010
图文：
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27304455
时间：2010/10
位於万芳医院对面巷子里的西红柿面店，之前就听闻过他的面食不错吃，回
家时经过就进去吃吃看了。
店内的面食有三种，分别是面疙瘩、拉面和细粉，主要也是卖牛肉面为主的
店家，此外还有凉面。
半筋半肉疙瘩（大）＄140
先喝喝汤头，西红柿的汤头是店家称的汉方汤头，颜色看起来像是红烧的，
但色泽比较淡，喝起来非常香浓，没有一般红烧汤头那种略带香辣的味道，
而是一种甘甜味，牛筋部分则是长条状的，口感是稍微偏硬一点，份量蛮多
的，给了好几条，而牛肉部分就是一般卤制的，不过口感不错，蛮柔嫩的，
不会很乾柴，面疙瘩蛮有嚼劲，整体来说，是碗蛮不错的牛肉面，而且汤头
味道很特别，与一般的红烧或清炖汤头都不同，也是我会想要再吃的牛肉面
店。
四川成都西红柿总店
地址：台北市兴隆路三段112巷2弄2号
电话：02-86635990
--
一个人的旅行、美食与生活
http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.164.223
※ blueherobest:转录至看板 Ind-travel 10/13 17:45
※ blueherobest:转录至看板 Taipei 10/13 17:45
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.164.223
1F：→ kai761:这家我只给中等 10/13 21:24
2F：→ kai761:比较推荐往前右转巷子内的汤包店;牛肉面兴隆二段老地方 10/13 21:27
3F：推 smallfour:楼上推的汤包店跟牛肉面店的名字可说一下吗 想试试^^ 10/14 08:09
4F：→ kai761:福鼎汤包,兴隆3段112巷2弄 老地方黄牛肉面,兴隆2段220巷 10/14 12:21