作者norath (Superp)
看板Wen-Shan
标题[食记]猫空的春茶乡:大啖山产野菜的好地方
时间Mon Sep 20 00:10:57 2010
图文版：
http://superp.pixnet.net/blog/post/28536990
猫空是台北最大的产茶地之一，所产的铁观音极富盛名。也因为如此，许多店家在这里山
上开了茶馆和餐厅，让许多人来夜游时，除了美丽的夜景以外还可享受好茶和美食。
某次周末同学K找我去他们家晚餐，不过得先去买食物。他表示之前有跟他舅舅去猫空的
春茶乡吃过饭，觉得那边的白斩土鸡很棒，所以就决定一起开车去买那边买些菜回家吃。
店家招牌
餐厅外观（晚上看起来还蛮有FU的）
清炒山珠葱（第一次吃山珠葱，比一般的葱嫩一点，是当天我最喜欢的菜肴之一，很推）
福菜桂竹笋（福菜是腌制过的芥菜，跟竹笋一起煮有提味的作用。这福菜的咸度刚好，配
上竹笋很棒）
咸蛋炒苦瓜（这道就普通了点）
椒盐河虾（这道很棒，虾子酥脆可口，拿来下酒应该更赞）
白切正土鸡（这是餐厅的招牌，外皮很有弹性带点微微的咸味，里面的肉也滑嫩不柴，口
感极佳，大推）
和风拌过猫（这道也很特别，还没吃过这种方式的过猫，颇有口感）
陈年菜脯鸡（没喝过菜脯鸡汤，没想到那麽鲜甜顺口）
里面的鸡用的是土鸡，所以鸡肉的部分也是很棒
店家名片
平心而论，这春茶乡的东西算是不错的了。里面我印象最好的是白切正土鸡，清炒山珠葱
，以及陈年菜脯鸡。其他的也算不差。以後还是会想再来吃。
今天这样7道，我记得大约是2000左右，6个人分食，感谢同学的招待。
这次来到猫空（礼拜天晚上），发觉人潮车潮比以前我来时少了许多。不知那些店家要怎
麽撑的下去？希望猫空缆车能赶快修复，至少能多带些客人上山来喝茶尝美食。
春茶乡
台北市文山区指南路三段38巷30号
02-2939-0559
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 221.120.7.101
1F：推 kaito12:你错了,就是猫缆把店家搞垮的,搭乘猫缆的人不会沿路走下来 09/20 00:12
2F：→ kaito12:所以沿路才死一票,好处是改善了政大附近假日的车流量啦... 09/20 00:13
3F：→ kaito12:以前晚上下猫空一定会碰到临检的,现在消费人群结构改变,连 09/20 00:14
4F：→ kaito12:警察都不来赚业绩了 ( ′-`)y-～ 09/20 00:14
5F：推 goodcial:严格说,没猫缆前,猫空店家的生意就没落了 09/20 00:15
6F：→ goodcial:只是本来期望猫缆会带来人潮,结果也没有,所以大多怪猫缆 09/20 00:16
7F：→ goodcial:以前都是一车又一车的人潮,後来大量减少,跟猫缆没啥关系 09/20 00:22
8F：→ kbpu:猫缆的配套做得太差，游客上山後公车班次太少，所以只能在 09/20 01:07
9F：→ kbpu:车站附近活动。如果环山公车再多一点，游客会更方便。 09/20 01:08
10F：→ kbpu:结果现在做半套。游客卡在车站附近，然後开车自行上山的也很 09/20 01:08
11F：→ kbpu:难停车。结果大家一想到猫空就只会想到塞车...... 09/20 01:09
12F：→ goodcial:自行开车上山难停车的原因是? 现在应该是比较不塞才对 09/20 09:59
13F：推 shammer:有猫缆生意真的有变比较好，不过限定白天 09/20 10:21
14F：推 ufk:猫缆又坏了吗??我都没注意到 09/20 10:34
15F：→ ufk:啊，原来这是颇久之前的文章....orz 09/20 10:35
16F：推 zpgpx8:环山公车的司机每小时要跑三趟 09/20 20:33
17F：→ zpgpx8:尖峰时间至少有两台 是至少 09/20 20:33
18F：→ zpgpx8:就算不是尖峰时间 也才20分钟就一班 而且很准时 09/20 20:34
19F：→ zpgpx8:请问班次少在哪呢... 09/20 20:34
20F：推 gsm60kimo:好吃是好吃..但...那边吃的东西大多是山下运上去的.. 09/20 22:58
21F：推 shammer:当然 不论吃的还是喝的 山上的东西要供应游客是绝对不够的 09/21 13:14