作者BUE (BUEe)
看板Wen-Shan
标题[食记] 台北 景美 元荣拉面部屋
时间Sun Jun 13 01:48:02 2010
图文版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/31186980
景美这一带不知道为什麽有好多家日式料理,之前已经吃过 季满屋 和 菊日本料理 ,今
天来到网友推荐以拉面和丼饭为主的元荣拉面部屋。
元荣也是间家庭料理,还可以看到老板的女儿在旁边玩电脑。这张是精简版的菜单,可以
看到元荣的菜单非常单纯,真的都是以拉面和丼饭为主,还有一些单点的配菜,价格都很
平易近人。当然元荣也有套餐(实际的点菜单上才看得到),但左看右看就只是多了一个
手卷。要注意一点的是这边「没有卖寿司和生鱼片」(除非他们有隐藏版菜色~:p)。
这边的味噌汤是自己取用的,嗯...料并不多,味道满普通的。
丼饭都会附一份小菜,今天的是凉拌花生。
我点的是烧肉丼饭,这边终於可以见到比较正统的作法,也就是主菜和蛋料是一起煮的,
端上来时蛋还有一点半生熟。本以为烧肉是烤肉或是煎肉片一类的,但其实就是日式拉面
里的叉烧肉啦。元荣的酱汁我满喜欢的,味道明显比较重,给的量也比较多,所以都渗进
下面的饭里,不会愈来愈乾,不过甜味若能降低一点,咸味再重一点就会更道地了。这一
碗的份量我觉得对男生来说应该刚好,女生会吃得饱,在高物价的台北市来说,这样的价
格我觉得不错。
猪排丼的猪排炸得不错,而且因为和蛋料一起煮过,所以酱汁有进到面衣,半软脆才是猪
排丼该有的口感呀!
额外加点的炸鸡块,这会让我想到在 京都万豚记 吃到的炸鸡块。其实满好吃的,鸡肉有
先腌过,所以味道很够,不过不知道老板怎麽加工的,鸡肉很软没什麽咬劲,少了那种咀
嚼的口感。
烤杏鲍菇,旁边应该是辣味噌,配在一起还不错。
其实元荣也算是台式的日本料理,不过算是少见只做特定料理的餐厅,我觉得这样反而比
较好,可以专注在自己擅长的拉面和丼饭,谁说日本料理就一定要卖生鱼片呢?而无论在
价格或是味道上,元荣都有一定的水准,至於在今天的丼饭上,都比 季满屋 和 菊日本
料理 来得合我胃口,加上不贵的价格,我觉得算是很棒的用餐选择,下次有机会来试试
拉面吧。
地址:台北市文山区兴隆路一段281号(兴隆路和景兴路的交叉口)
电话:02-2931-9028
<延伸阅读>
[食记]:台北 景美 季满屋日式料理:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/30937880
[食记]:台北 景美 菊日本料理:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/31114048
[食记]:京都 锦小路通 万豚记担担面:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/28959395
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※ 编辑: BUE 来自: 219.84.177.64 (06/13 01:48)
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2F:推 amorous1989:味噌叉烧拉面好吃:) 06/13 13:55
3F:推 loveseae:在我家附近,我却都没注意到@@ 06/13 21:16