作者BUE (BUEe)
看板Wen-Shan
标题[食记] 台北 景美 季满屋日式料理
时间Wed May 12 07:42:04 2010
[食记]:台北 景美 季满屋日式料理
图文版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/30937880
前几天在买晚餐时,突然看到对面有一家日式料理排了一堆人,基於好奇心,决定找个人
少的时段去用餐。
季满屋其实是家很台式的日本料理店,进去後感觉就像一般的餐厅,空间并不大。除了单
点的菜色外,季满屋也有这样的组合餐,光看菜单就感觉好像份量很多,不过有没有注意
到,每个套餐都缺少了一个很重要的日本味…就是第二道淀粉呀!!(日本人不是很喜欢
淀粉+淀粉的组合吗?比如白饭+煎饺~XD)
我这次点的是B餐,首先送上来的是芦笋手卷,里面非常单纯,就只有芦笋+美奶滋+柴鱼
香松,芦笋满新鲜的,可以吃到脆度和清甜。
茶碗蒸的味道就有点偏淡了,蒸蛋部份的味道会被其他配料压过去;里面的料不算少,算
是满有诚意的一道菜。
炸干贝丸,其实就是市售的半成品,没什麽好说的。
若看菜单,会以为只有一只炸虾,结果端上来的是一人份的天妇罗,真的有种惊喜感。里
面除了一只炸虾外,还有一块炸鱼,并且有茄子、芋头,和青椒一类的蔬菜,真的是份量
十足。至於油炸功力来说我觉得不错,不会有油腻感,我个人会希望面衣再脆一点。
烤味噌鱼,这个鱼是我觉得最好吃的,咸中略带点甜味,配上有咬劲的鱼肉,淋上柠檬汁
後更是显出味噌的咸香,真的非常下饭,会让人想一口接一口,下次去日本玩一定要吃这
个呀!!><
海鲜清汤也很棒,应该是蒸出来的汤,里面有放蛤蜊,所以入口先是一口蛤蜊的鲜甜,再
是其他海味,又因为有块带皮鸡肉,所以补足了海鲜汤油脂不够的部份,还有一片鲍鱼喔
。
这是另外点的猪排饭,也就是将炸好的猪排放进高汤加蛋的餐点,不是炸猪排饭喔。店家
怕将面衣弄软,所以蛋的部份是另外煮再铺在上面,所以猪排本身并没有包裹蛋液。其实
味道不错,甜甜咸咸的很下饭,猪排若再厚一点就好了,现在的厚度像肉片,面衣一样我
觉得不是很脆。
另外点的炸豆腐,一份要价60元,是由两大块板豆腐分割而持,我觉得价格还OK啦,毕竟
是在店内用餐,但就是一般的台式炸豆腐罗。
猪排饭附的味噌汤,普通。
季满屋的口味其实比我想像的好,而那三个套餐虽然一份要300元,但并不会有太贵或是
冤大头的感觉,是我会想再去的店家。口味的部份就真的是很台式的味道了,所以也不用
奢望吃到多道地的日本料理。我记得那天是星期天晚上,进去时已经几乎坐满,等吃完出
来外面已经排满人了,所以假日想用餐的朋友,建议早点去或订位吧。
景华街附近好像很多日本料理店,找时间再去多试几家吧~XD
地址:台北市文山区景华街72号1楼
电话:02-2935-0387
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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1F:→ kangta2030:公司定这间便当感觉还好欸..鳗鱼好吃是真的 05/12 11:40