作者domotopapa (趴趴)
看板Wen-Shan
标题[心情] 关於老赵的家乡菜 (个人心情发表/泄)
时间Sun May 9 16:05:23 2010
讨厌的雨已经下了两天,很不巧的又逢母亲节这种我们家一定会外食的节日,
於是中午和家人决定就近去路口的老赵家乡菜用餐。
没想到,却是一次失望与脑火的错误决定。 = =|||
首先,对於这家店的印象是东西口味不错,离家近,就是服务态度差了点!
所以,我几乎是很久才会去买一次,家人也是!
就是因为下雨,天气不稳定,才选择就近用餐,想说给他们捧场一下。
(坦白说武功国小附近没几间"餐厅",且又逢假/节日。)
状况开始.......
1.内用有一桌大桌(约六到八人)、一桌四人及两组外带客人。
2.我们点的是佐宗棠鸡、老皮嫩肉、茄香肥肠褒、雪菜炒年糕、两碗小米粥。
3.从菜单送入厨房开始,约末十分钟无人问津的傻等着,决定拿盘小菜垫胃。
4.厨房部份不断冒出油烟味及油烟,因为他们是直接拉开塑胶隔门送菜,却无立即关门。
5.十多分钟後先送上雪菜炒年糕,并在两分钟後送来小米粥。
6.中间又进来了一桌一人、一桌两人的新客人(在我们之後)。
7.小姐送错四人桌的清蒸鱼给我们,走到一半被叫住更正。(全程唯一道最靠近我们的菜)
(四人桌傻眼,我们错愕)
8.另二小桌的都已经在吃,连菜都上了。而我们还是只有年糕和小米粥。
9.小姐送错七桌(我们)的佐宗棠鸡给九桌,老板娘出面说明,却没理我们。
(似乎是他们已经吃了无法退还,但店家没有来跟我们说明状况)1;30m他们很有心,还跟老板娘说不用招呼我们,先帮人家上菜吧)
11.我爸戏谑的说:老板娘,上个菜来吃吃吧! 老板娘回:阿她都送错菜我有什麽办法?
12.持续苦等,应该有半小时过去了,以致我妈也加入恼火阵线,我个人还好。
13.老板娘询问友人,要自点还是请师傅备,友人回应无彷,先帮别人把菜上完再说。
14.老板娘见状拿了盘小菜过来说"再等一下吼,不要生气啦"。我爸说菜都在上别桌的,
还一直送错,那我们的呢? 老板娘又回:阿他们都是订桌的啊~
15.两老爆发,决定要打包粥和年糕走人,跟老板娘说我们不要等了。
老板娘面似不爽,说真的不要我就要挡菜罗!
(应该是厨房有反应已经好了或是怎样的)内场探出询问情况,老板娘回应酸话
"阿人家就不想等了,包起来就好,不用出了"
16.还是依旧那句,"不要生气嘛",然後帮忙打包那盘他送来的小菜(我们没拿走)
17.友人询问情况,老板娘回应说
"阿人家都已经甩钱给你了,能怎麽样?"
(说这话时就在我的正後方,真想不到我那来的教养没翻桌)
心得
这家店到底算不算的上生意好或是好/坏店我不知道,
因为美食版也没他们的消息,
但对我们来说应该是好邻居,可以常帮忙捧场的店,却总因店家态度恶劣而让人怯步。
这前後大约四十分钟的状况下,我们也没有大吵大闹,也没有一直催餐,
送错餐点时也没有说明情况为何,那是店家内部问题,又不是客人的问题 = =
看到朋友来访,热情招呼是人之常情,但总是有个先来後到的问题吧,
就算是产品都有先进先出的道理,难道我们就活该要傻等?
这一来一往间是否有误会我觉得不重要,重要的是
态度!!!!!!!!!!!!!!
我自己做服务业的,每天都在为了服务客人而努力着,自己当客人时却遇到这样的情况,
真不知老板娘的同理心去了哪?
因为也不是第一次看到这家店有这样子的问题,以前也看过客人和他们大吵。
如果说大家因为附近没有什麽店家好吃,而必须要这样子光顾这家店以致他们得以维生,
那我想我能做的就是绝对不在光顾这家店家,以维护我的权益。
为什麽花钱又要生气,说的难听点,大公司大企业的店家还能够靠客诉来改善,
这样子老板最大的店家,只能靠自己。
没有说要大家一起抵制他,如果说今天是我自己倒楣遇上那我也就认了。
今天店内既没客满,也没有外带客人,一个送菜的,两三个人在厨房忙,一个老板娘,
想不通为何会发生这样的情况,是不是老板娘就不用帮忙送菜? 还是厨房忙不过来?
我都不知道也无法理解!!!!
难道说真的要花大钱才能够享受到好的服务态度及品质吗?
突然很能理解公司规定的想法,因为身为客人的自己吃了鳖,很闷。
这是我第一次用这样的方式来发泄心中的不愉快,
因为我不希望再有相同的情况发生在别人身上,
如果我今天真的要做奥客绝对会让店家气到打人,(认识我的人应该能理解)
但这种被人冠上奥客罪名,且已经造成我的家人不舒服的情况,
我就是想要让大家知道,做个经验谈。
衷心的希望万隆这边吃的行业能够稳定,
不用再为了就近方便,来花冤枉钱。
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◆ From: 118.160.162.227
1F:→ ufk:咦,是papa耶~~~~ 05/09 16:43
2F:→ ufk:拍拍。以後不要去这家吃吧 05/09 16:43
3F:推 sleewind:拍拍~怎麽没先问过我咧~~也去受气过了~别怒了 05/09 17:07
4F:推 XmegumiX:我实在是不懂 这间菜色很差耶... 05/09 18:00
5F:→ XmegumiX:为什麽不好吃的店大家还会一直去啊 宁愿吃旁边池上便当 05/09 18:00
6F:推 NCKZ:推旁边的池上便当 05/09 19:23
7F:推 YOPOYOPO:这家在新店的哪啊? 05/09 20:30
8F:推 sleewind:他不在新店XD 因为这附近真的没什麽吃的能挑啊~ 05/09 22:56
9F:推 QQminiai:我曾经也因为路过几次都看到人好多於是就去吃了一次 05/10 00:34
10F:→ QQminiai:老实说感觉也没有很好.. 菜盘端过来时是用丢的... 05/10 00:35
11F:→ QQminiai:光这样我就很不悦了 也没想像中好吃 以後都不去了 05/10 00:36
12F:→ QQminiai:不过就是不懂那间店怎麽老这麽多人去捧场? 05/10 00:36
13F:推 fffwww:这家我弟吃过~说东西很油,可怜的木栅人选择少他才生意好吧 05/10 04:29
14F:→ domotopapa:我个人是觉得他的雪菜年糕还OK 我妈是爱吃他的木须炒面 05/11 04:06
15F:→ domotopapa:刚好那天下雨 又刚好我要上班只能吃中午 就决定外出 05/11 04:06
16F:→ domotopapa:因为人少 又不想走远 离家最近也推的碧坊周日休息 05/11 04:07
17F:→ domotopapa:才只好就近去了 原本那天想在回去再跟他说的 因为十分 05/11 04:08
18F:→ domotopapa:不舒服 今天我若真是奥客 我无话可说 但我相信一定不是 05/11 04:09
19F:→ domotopapa:只有我一个人发生这样的问题 所以决定要PO上来告诉大家 05/11 04:09