这家玉寿司的前身是一间宅修店， 不过他的生意可能冷清吧~ 所以终於就收了.. 经过这阵子装潢後这几天终於开幕了! 招牌是白底黑字的，上面着大大的《玉寿司》。 对我这种几乎每个礼拜一定要到日本料理店报到的人来说~ 在这条传说中的荒漠开了这麽一家寿司店~让我整个大大大大大大心!!!! 我这次点了很多当季的刺身。 刺身:鲑鱼、胭脂虾、竹荚鱼等等~ 印象中鲑鱼是两片、胭脂虾记得有三只、竹筴鱼给的不少。 大至上还算是满新鲜的，旁边有海菜的配料可以一起食用。 当然也会有萝卜丝 握寿司:鲑鱼握、剥皮鱼握。 我一向很喜欢鲑鱼，纵然他脂肪热量比较高.... 鲑鱼握是2贯，鲑鱼片没有很平均，一片比较大一片比较小， 至於米饭握得还算可以，不过米饭有点黏手，所以吃之前如果可以 请先擦擦手巾吧! 剥皮鱼握给给得挺大片的，於的味道也算是新鲜， 新鲜的白鱼真的会很好吃，所以如果喜欢吃这道鱼的别错过当季的剥皮鱼， 现在正是好时节喔! 盐辛:花枝盐。(这是下酒的) $100 这除了花枝还有另外一种鲜虾的，是日本进口的，味道也比较咸。 适合下酒，可惜我昨天已经喝了一瓶，不能再喝了XD 花枝是些成小小段的细丝，味道很不错。 北道鳕鱼白子。(这是小菜) $1?? 鳕鱼白子一直也是我喜欢的菜，不过这道在一般的寿司店似乎并不多见? 店家是淋上带有香香柚子味道的淡酱油汁，味道有点鱼腥味，但是 大至上算是可以接受。 北海道马粪海胆握。(这次1贯的握寿司) 马粪海胆握1贯$120 虽说没有很特别，因为大多店家使用的马粪海胆都是批发来的XD 我曾经疯狂到自己也批过一堆马粪海胆来吃XD 店家给的海胆不会小气，而且吃起来也相当甜。 其他的我也还有点...不过我忘了orz... 闪光点的是特上十贯。 里面除了我的那些也有干贝的、小蟹膏的和其他的等等~ 蟹膏那个真的比较小，不过也算是可以了，因为印象中他没有很贵。 另外闪光还点了一碗鲜鱼味增汤。$50 鲜鱼味增汤是现煮的，现场可以看到另一个帮手把鲜鱼挑进雪平锅里煮， 里面除了鲜鱼以外也有花枝等其他配料，唯一缺点就是喝汤要小心有鱼刺。 整体说来这汤还满好喝的。 还有一个葱鲔手卷。 葱鲔手卷不大，但是海苔看起来很脆，但是闪光说不够脆， 他说竹寿司的比较脆，上合屋跟欣叶的也比这家脆。 这个份量闪光一口就解决了， 所以我根本就来不及分享到XD但是我想应该是好吃的~ 当时有个外带的人说要外带手卷... 不过老板说无法外带~於是那个人有点不高兴的离开了~ (手卷外带不就都软光了吗???= =a) 虽然店内有应该会很好吃的烤鱼下巴，不过店内没有我爱吃的盐烤秋刀鱼~QQ 但是下次有机会我会再去点点看~XD 这家店里面只有一位师父，一个帮手，两的女生外场服务生，其中一个是奶奶级了~ 店里有家庭的感觉~小小的算是很温馨~ 因为最近开幕，所以人潮比较多，如果有等比较久或是被耽误到了，就别太在意啦~ 因为他们人实在是不多~~XD 而且刚开幕会比较乱一点就是了~ 整体来说这家店CP值算是OK~ 因为这条路上的关系，大家都不敢卖太贵， 於是这家店也跟着算是满平价的~ 如果你哪天也去吃过了，如果觉得好吃或许可以多推荐一下~ 有好店进驻是很棒的事情，可千万别让好店倒了~~~ 因为我忘记各别的价钱了~ 不过我记得我们两个人吃一共是1020。 我是没有很饱就是了~不过带点饿饿感离开~ 是会让我下次想再度光临的XD --

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