作者iori9100 (呵呵)
看板Wen-Shan
标题[情报] 北县消保官抽查/麦当劳2分店 炸油酸价又超标
时间Tue Mar 2 23:07:33 2010
麦当劳去年被台北县消保官验出炸
油酸价值超标後,麦当劳以每天自行检测炸油品质,企图挽回消费者信心。但台北县政
府消保官一月抽验速食业者炸油,发现麦当劳北县土城金城店和汐止中兴店炸油酸价
值仍然不合格,已将检验结果移送卫生局裁罚。
汐止中兴店六天才换两次油
消保官李大鹏表示,麦当劳广告是「天天换油」,但根据麦当劳提供的换油纪录
,一月一日到六日中,麦当劳汐止中兴店油槽最多仅换过两次油。
消费者则反应不一。带着小儿子买晚餐的张先生说,去年炸油风波发生後,偶尔
才会买一次速食店油炸商品,现在又检验不合格,「太可怕吧!」他说,难道都没改善
吗?王小姐则有不同看法,她说,这麽大的公司,分店又多,如果真的吃出问题,应
该会有消费者挺身控诉吧?
麦当劳:准备丢弃炸油被抽检
台湾麦当劳表示,消保官至麦当劳餐厅是抽检准备要丢弃的炸油,非正在油炸的
油,强调现场油炸中的油都没有问题,但尊重消保官的抽检结果。又说,砷油事件发生
後,麦当劳即要求各分店落实每天两次以试纸检验管理炸油品质,将要求各分店确实
做到。
法制局表示,一月七日当天随机检测北县境内麦当劳、肯德基、达美乐和拿坡里
等四家速食业者店内的炸油品质,其中麦当劳汐止中兴店炸鸡块、炸麦香鱼和炸鱼排等
三个炸油槽中,酸价值分别为五.六、三.六和六.七;土城金城店的炸鸡排油槽酸
价值则为二.一,都高於卫生署规定酸价值不得高於二的标准值。
达美乐汐止店验出丙烯醯胺
另外,麦当劳汐止中兴店和达美乐汐止大同店的炸油还被验出有十.五六和十.
二一ppb的丙烯醯胺。李大鹏说,虽然卫生署对丙烯醯胺标准没有公告,但专家认为该
物质仍有致癌危险。
对於被检出「丙烯醯胺」,业者指出,任何淀粉类的饼乾、面包和马铃薯,只要
烹调,都会自然产生丙烯醯胺。
偷报个卦
木薪路上面那家环保局食品安全相关部门说
那家之前是黑名单之一
有好心人帮我转到速食版吗?
还有k大发的上一篇
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.174.231
1F:推 ETEX:+5....你家达美乐上新闻罗!! 03/02 23:40
2F:→ ETEX:原PO可以附个新闻连结嘛? 03/02 23:41
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