作者sunnypili (晴天)
看板Weird_Sound
标题Re: [闲聊] 关於头痛
时间Thu Jul 16 16:47:29 2026
※ 引述《nella (日日夜夜)》之铭言：
: ※ 引述《Mayhem (来含我小弟)》之铭言：
: : 那个啥罗施粉我真的一点都不想吃
: 螺蛳粉的成分争议主要分为两大块：一是法规面涉及含有中国非洲猪瘟疫区肉类成分，遭
: 主管机关全面禁止输入；二是实务查缉发现违法添加防腐剂及「假原料」等食安疑虑。以
: 下为主要的成分争议详细拆解：1. 肉类与防腐剂食安争议违禁肉制品： 正宗螺蛳粉的灵
: 魂汤底含有牛骨、猪骨及猪皮等动物组织熬制的浓缩包。因中国属非洲猪瘟与禽流感疫区
: ，违法输入这类肉制品有极大防疫风险。超标防腐剂： 台湾各县市卫生局在私运或网购
: 的中国制螺蛳粉中，曾多次检出违法或过量的防腐剂（如去水醋酸），长期食用恐危害肝
: 肾健康。2. 关於「特殊成分」的网路谣言人中黄成分传闻： 网路曾流出照片与谣言，指
: 螺蛳粉内含中药材「人中黄」（传统以人粪浸泡甘草制成的药材），引发民众恐慌。後经
: 查证，该图片为移花接木的错假变造资讯，正宗配方并无此物。石螺与酸笋： 螺蛳粉的
: 「螺」并非保育类，而是常见的淡水石螺；其特殊臭味来源主要是发酵的「酸笋」，发酵
: 过程中会产生大量的胺基酸，这也是其鲜味的由来。
哪来的鲜味?? 超级无敌臭
我真的不懂
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