作者ryanmk2 (Ryab)
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标题Re: [讨论] 纽约号战舰的一周菜单
时间Fri May 27 13:56:05 2016
阿川弘之在着书"军舰长门"中有提到帝国海军的伙食，伙食也不差。英国人的经验告诉
我们，海上寂寞不给水手吃好一点，会使士气委靡，甚至叛变的。
以下节录网路
http://ghmafty.blogspot.jp/2015/02/blog-post_35.html
军官以上：
早餐－
鱼乾、海苔、味增汤、腌酱菜、白饭（日本人只在生病时吃粥），如果有人想吃
西式的，也可以於前一天晚上告诉勤务兵准备咖啡、麦片粥之类的英式早餐，
有留洋经验的军官并不会排斥这一类西式早餐，但是大多数还是喜欢日式早餐。
午餐－
按照汤、鱼、肉次序上菜的西式全餐，不论寒暑用餐时需要穿上外套、并且按照
英式餐桌礼仪用餐。
联合舰队司令长官是在自己的私室中用餐，有勤务兵随伺在旁，有时也会在司令官厅
用餐，同时招待舰队要员等一同进餐（按照礼仪，司令长官坐於桌子一边中央，
参谋长跟他对面而坐，其他有资深幕僚人员、副官、舰队译电长、舰队气象长、
舰队轮机长、舰队主计长、舰队医务长、舰队军法长、旗舰舰长等）。
军官分高低阶分别在军官室跟基层军官室中用餐，联合舰队司令官用餐前五分钟，
军乐队集合在後甲板，演奏半古典或欧美的流行音乐，而非军歌军乐等，
即使在战中也保持这项传统，这也算是乐队每日的练习时间。官兵们多半尽快吃完
午饭，到後甲板享受音乐。不过这只有在舰只锚泊的时候才会举行。
晚餐－
日式，包括刺身、腌蔬菜、烤鱼、蒸蛋、味增汤等日式料理，在军舰位於不同地方时
会有当地风味菜，如龙虾、鲷鱼等。
晚餐後吃不饱的军官会向勤务兵要剩饭，事实上是伙房特地多煮一锅来应付这些军官，
另外在加上几个荷包蛋跟酱油、乌醋等当作第二顿晚餐。
舰上的菜色随军舰的大小各异，越大的菜色越好。海军中以「大和旅馆」的菜色最好，
但是山口多闻却抱怨量太少（他是出名的大胃王）。
PS：军官必须自付伙食费，年轻的军官们往往花钱如流水，有家计的特务军官
（从士官升上来的军官）相较之下比较懂得节约。
一般士兵：
没像军官一样必须吃全套西餐，但是菜色中也是和洋并有，奶油炖鸡、咖哩牛肉等
洋菜、味增汤、鱼、腌酱菜等日式菜。主食是混了大麦的米饭。早餐也以饭、 酱菜
为主，七点半用早餐，但是在吹起床号前就必须起床值日的时候，为了先填饱肚子，
会跑到厨房先要些吃的，通常厨房给他们大麦饭、油豆腐碎片、伴上酱油跟 酱菜的
杂菜饭。
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1F：推 qlz: /[讨论] 日本海军兵学校、海军饮食、与轮值介绍 05/27 14:17
2F：推 hazel0093: MDC有这篇啊，然後这篇被转转转抄抄抄变成简体字 XD 05/27 14:20
3F：→ hazel0093: 其实我是想问国军海军吃得怎样，一般来说海军 05/27 14:21
4F：→ hazel0093: 应该是三军或四军之中吃最好或次好的 05/27 14:21
5F：→ hazel0093: 而潜水艇的人上岸据说吃的等级最高 05/27 14:22
6F：→ hazel0093: 等，这样看来qlz难不成是安国寺？ XD 05/27 14:23
7F：推 blakespring: 回娘家什麽的是传统 05/27 15:55
8F：→ yuriaki: 大和大饭店武藏屋旅馆这样？ 05/27 16:27
9F：推 MnWolf: 可以确定大部分海陆跟陆军的伙食是在比惨的 05/27 16:35
10F：推 wellwest: 混大麦米饭是为了避免脚气病吗？ 05/27 18:01
11F：推 goodgodgd: 是，之前版上有一篇讨论陆海军伙食和脚气病的 05/27 18:27
12F：推 YYOO: 以前买过一本日文版的日本陆军伙食 现在照做看起来很好吃 05/27 18:54
13F：推 BillHuang: 一次做两百人份恐怕就 05/27 19:11
14F：推 ilwe106: 好奇在战争後期还有办法提供这样的伙食吗？ 05/27 20:18
15F：→ ryanmk2: 马里亚那海战後，为了不燃化，可以拆掉的可燃物都拆了 05/27 20:42
16F：→ ryanmk2: 尽可能不开伙吃罐头 05/27 20:42
17F：推 shiriri: 前几期历史群像有做给粮舰间宫特集 这这船一到泊地海军士 05/27 20:49
18F：→ shiriri: 气就会上升 05/27 20:50
19F：推 c22748872: 间宫被击沉也不敢公布怕影响士气 05/27 22:09
20F：推 ilikebulldog: 空军吃最好，即使是防炮有时也有汤喝。 05/27 22:18
21F：推 cutbanana: 大和饭店才扯 有牛肉跟霜淇淋可以吃 05/27 23:02
22F：推 magicqw: 一路吃到沉船? 05/27 23:40
23F：推 defenser: 英国海军在海上可以喝酒(现在还是)，还有其他国也是吗？ 05/27 23:54
24F：→ Rinehot: 以我十年前当兵的经验 吃得好坏跟单位比较有关 05/28 00:08
25F：→ Rinehot: 陆海空的伙食我都吃过 最好的一次是海军任务给的便当 05/28 00:09
26F：→ Rinehot: 第二好是在屏东军机场特别准备的 敦睦的说有吃到龙虾 05/28 00:10
27F：→ swatteam: 米海军基本上禁酒 05/28 01:03
28F：→ swatteam: 配给额度是出海90天配两罐啤酒 05/28 01:04
29F：→ swatteam: 法兰西海军就是每天可以来一罐好睡觉 05/28 01:05
30F：→ swatteam: 戴高乐上有四间酒吧 乘组员直接用刷卡记帐方式下更来一 05/28 01:07
31F：→ swatteam: 杯 05/28 01:07
32F：推 kingsmill: 印象里海自是不禁酒的 05/28 02:06
33F：推 slcgboy: 法兰西海军每天可以来一罐?那麽义大利海军呢??? 05/28 02:42
34F：推 Swallow43: 间宫GG时，其实还是有上战时新闻，而且还半版... 05/28 09:32
35F：推 boyo: 军舰长门我二手书店到处找 找了几年都没找到 05/28 22:46
36F：→ boyo: 超後悔当年没买 05/28 22:46
37F：推 YYOO: 我想买伊势 找不到了 05/29 14:21
38F：→ hitlerx: 义大利海军肯定有酒喝 才会有酒鬼舰娘..但是多少就不知了 05/31 21:27