恕删一部分。 ※ 引述《autotroph ( 捞金鱼 )》之铭言： : ※ 引述《KoujikiOuji (古事记王子)》之铭言： : : 也因为这个水温控制的必要性，最适合集约稻作农业的地方并不是平衍旷土，而 : : 是稍微有高低斜面的地方，这样才能在不同的平面上蓄水泄水又不浪费水资源。因此 : : 早期的集约稻作农业不是山间河谷就是梯田。 : : 至於其他作物，以中国北方来说，灌溉水其实就没那麽重要，挖掘沟渠更多只是 : : 为了排水而不是浇灌。 : 灌溉水超重要的啊 产量跟灌溉成正比 : 郑国渠就是代表 是秦国能争天下的重要基础建设 : 另外做灌溉系统时会连排水一起做 不然下个大雨灌溉系统就爆了 : 大平原上要做灌溉系统 需要把同水源的农业区一起规划设计 : 也许是因为这样 所以山间河谷的稻作比较早发展 : 灌溉对农业社会的重要 使大禹能当第一个家天下的人 呃…中国在周朝以前的沟渠遗迹都是防洪排水用的，然後才有灌溉用的渠道。而 灌溉其实只是水利工程的作用之一，并不是所有水利工程都以灌溉为主。以运道或漕 河来说甚至得和农田争水。 像郑国渠除了灌溉之外，它的另一个功用是利用黄土高原水中含沙量高的特性， 灌溉时沉淀细沙到盐硷含量过高的土地里改良田地。唐代以後关中水资源会不足，一 部份原因是许多渠道被人占用来推水轮水碓水磨。 不过就华北大部分地区的农业而言，灌溉其实不是很重要。一直到1930年代，华 北绝大部分地区的田地，只有10%有灌溉系统浇灌。古代的话还是拿郑国渠来说。按《 汉书》〈地理志〉所载，汉代郑国渠灌溉的面积多达四万顷，但全国已耕垦的土地是 八百多万顷(绝大部分在华北)，其实只占了两百分之一不到。当然这是就全国而言， 如果就关中来说还是很可观，所以说秦国因此而得利也不为过。 又，灌溉重不重要其实也要看作物特性。华北大部分地区对当地的主要作物来说 雨量是足够的，问题主要在於作物各阶段生长期需水量不一，而华北雨量通常集中在 夏季且多暴雨，对某些作物不利－－小麦和玉米需水量最多的时期是春季，而华北特 别容易春旱，这两种作物特别需要水利系统来调节水量。但在古代，我们还是拿郑国 渠那时代来说，主要作物是粟，主要需水期在夏季，除了春旱持续的特别久的特殊情 形外，水利系统对粟的种植不是很重要。相对来说先秦人不太种小麦，从秦国人的饮 食结构来看他们几乎完全不食用小麦。至於近代，华北更喜欢种耐旱又耐盐硷地的高 梁等粗粮作主食，或者种大豆、棉花等经济作物，小麦种了也不是自己吃，天天吃面 就算是生活奢侈了。 棉花种植的主要罩门是需要大量日照，水量需求不多，而且还偏好硷性土壤。而 菽豆之类先秦也很重要的食用作物种类很多，需求不一，不过大抵都是耐旱且能救荒 的。 --

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