巧克力第一次被当成口粮的一部分,是美军在二战前发展的的Ration D Bar 美Paul Logan陆军上校在1937年4月向贺喜提出Ration D bar的规格需求如下: 1. Weigh 4 ounces 不太重 2. Be high in food energy value 能提供足够的热量 3. Be able to withstand high temperatures 能耐高温 4. Taste "little better than a boiled potato" 比煮熟马铃薯好吃点就行了 贺喜的总化学工程师Hinkle发展了一种新方法来制造这种巧克力 基本上是混合液态巧克力和燕麦粉(不含面筋，不能单独制作面包) 配合贺喜特别研发的配方 然後倒进模具里面制造 (手工制造) 不过 这个配方为了达成耐高温需求 最後导致巧克力不论温度多高几乎都不会溶 最後出来的东西 就是需要很用力才咬的动的黑巧克力. 美军对此产品相当满意,1937年初期测试定了90000份 "Logan Bars" 巧克力 初期在菲律宾 巴拿马 德州 以及其他美国本土基地试用 原本巧克力并没有特别独立的包装 但在珍珠港事变之後 为了防范毒气攻击 这些巧克力都有包装了 1943年 陆军又提出需求 让贺喜改进这种巧克力:更像糖果,更好吃,但同样要耐高温 贺喜随後研发出Tropical Bar, 外型和口感更像一般人吃的巧克力了 http://americanhistory.si.edu/militaryhistory/img/media/514_l.jpg 而这种巧克力也成为贺喜在整个二战中产量最大的巧克力 甚至超过了Ration D bar 虽然这种巧克力 对美国大兵来说 还是很硬 也不算太好吃 不过在战场上没时间煮饭时 当临时点心还是很不错 尤其可以拿来跟别人交换东西 据估计,在1940~1945间,贺喜生产了三十亿条 Ration D Bars和 Tropical Bars巧克力 在开战之初,贺喜总产能为一天十万条巧克力. 在战争结束时,贺喜总产能为每周两千四百万条巧克力(每天超过三百万条) 二战之後 Ration D bar停产 不过Tropical Bar仍然是美军标准口粮之一 在韩战越战之中仍然有他的踪影 在沙漠之盾/沙漠风暴期间 贺喜又发展一种可耐沙漠高温的新巧克力Desert Bar 根据贺喜的资料 这种巧克力可以耐华氏140度的高温(摄氏60度) 不过这种巧克力反应不一 因此最後只有小量生产十几万条 并没有大批量产 Reference http://www.hersheyarchives.org/Default.aspx?Page=RationDBar http://www.hersheyarchives.org/Default.aspx?Page=TropicalBar http://americanhistory.si.edu/militaryhistory/collection/object.asp?ID=42 http://www.rjsmith.com/weapons.html http://en.wikipedia.org/wiki/United_States_military_chocolate -- 老张开车去东北 撞了 肇事司机耍流氓 跑了 多亏一个东北人 送到医院缝五针 好了● 老张请他吃顿饭 喝的少了他不干 他说 ● 俺们那嘎都是东北人 俺们那嘎特产高丽蔘 ╬ ● ◤ 翠花 上酸菜 ● 俺们那嘎猪油炖粉条 俺们那嘎都是活雷峰 \/东\ ● 俺们那嘎没有这种人 撞了车了哪能不救人 ∕﹨ ● 俺们那嘎山上有珍蘑 那个人他不是东北人 http://joseph-mh-chen.blogspot.com● --

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