※ [本文转录自 Food 看板 #1dxpdrym ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 双叶海鲜鱼面 台北万华 鲜Q香辣鱼面燕饺 时间: Fri Apr 4 09:46:26 2025 餐厅名称：双叶海鲜鱼面 消费时间：2025年/4月 地址：台湾台北市万华区梧州街46巷1-1号 电话：无 营业时间：11:00 - 21:00 每人平均价位：150 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鱼面/燕饺 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/shuangye-fish-noodles.html 2025年3月31日这天 中午来到台湾台北万华 决定来双叶海鲜鱼面用餐 双叶海鲜鱼面的地址 是台北市万华区梧州街46巷1-1号 最近车站是捷运龙山寺站 这天约莫是13:00抵达 可能因为当天下着不小的雨 店内仅有老板和老板娘 没有其他客人 这里点餐有照片可以参考 我这天点了一碗综合鱼面，110 TWD 点完餐後需要先付款 这里只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 点完餐後大概过了5分钟 我的餐点就送上了 这汤头喝起来清甜顺口而鲜美 并且还带有芹菜香 https://imgur.com/DC9EE3w.jpg 汤头加入店内自制的辣椒 让汤头多了蒜香与辛辣的开胃 滋味更加丰富！ 而这里的鱼面 面条看起来宽但是都偏短 颜色偏白有点透明 鱼面口感软Q有着些微鱼香 搭配着有加入辣椒的汤头 吃起来更是美味！ 而这里的燕饺 形状不同於台湾一般常见的条状 呈现较像是一颗丸子 这燕饺外层由一层薄薄肉纸组成 包着由猪肉搭配芹菜和荸荠组成的那些 口感和层次都是一流水准 而鱼丸的部份 外层鱼浆口感软Q 搭配里面多汁的猪肉馅 也是相当可口 这次在双叶海鲜鱼面用餐 可以说是相当的满意 尤其是鱼面独特的Q弹口感 还有燕饺惊为天人的层次感！ 让我还想再找机会 来试试乾的鱼面和燕饺 2025年4月2日这天中午 因为来到台湾台北办点事情 就顺便和朋友约了 在双叶海鲜鱼面吃午餐 https://imgur.com/n3abBuu.jpg 这天则是点了一份乾鱼面，50 TWD 以及一份乾燕饺，200 TWD 乾鱼面搭配的是豆芽菜 下面则还有些酱汁 接着加入些店内自制的辣椒 好好地仔细搅拌 这个乾鱼面比起汤鱼面 口感更加的Q弹 吃起来香辣够味令人激赞！ 而这个乾燕饺一份200 TWD 和朋友Share份量很够 可以吃的很过瘾 店家还有附上类似酱油膏的酱汁 再加上自制辣椒 用来沾在层次感十足的燕饺 搭配起来相性极佳 而这天同行的朋友 点的是大综合乾鱼面，200 TWD https://imgur.com/cuKjnuE.jpg 大综合乾鱼面用料很丰富 有鱼面有燕饺有鱼丸 还有丰富的鲜虾/蛤蜊/鱿鱼 以及不少白菜作为搭配 看起来份量超足！ 双叶海鲜鱼面的鱼面 Q弹可口又有特色 搭配自制辣椒更是激推 不论汤鱼面乾鱼面都很好吃！ 此外也非常推荐 这里的燕饺还有鱼丸 美味的绝对值得尝试！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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