※ 引述《conpo (明日晴れるかな)》之铭言： : 万华50年老店六月结束营业 丽珠什锦面的炸排骨再会啦 : 2018-06-21 10:59联合新闻网 综合报导 : 万华地区飘香五十年的老店丽珠什锦面真的要跟大家说再见了！2017年7月就曾短暂休息 : ，恢复营业後店面装潢也翻新，但近日老板在店里贴上公告，将於6月底结束营业，不少 : 顾客闻讯连忙赶去再吃一回记忆中的滋味。 : 炸排骨、炒米粉、什锦炒面、蒜炒腰花，这些都是丽珠什锦面的招牌好菜，由於店内坚持 : 现点现煮，在店门口等位置要先花些时间，入座後也要再次花时间等待餐点，等来等去可 : 能得花上一小时以上，但还是不减想要大啖美食的客人兴致。 : 丽珠什锦面由於人气真的太旺，因此点开网路查询可以发现评价两极，不少客人抗议服务 : 态度不佳，也有人建议要用餐得挑非尖峰时间才不会「等出满肚子火」，有网友提到什锦 : 面的滋味与十几年前喝起来的确有差，料也不较先前那麽多，但由於都是老板娘独自一人 : 在煮，因此想吃古早味时还是会去捧场，此次结束营业的讯息传出，还是让不少人感到可 : 惜。 : https://udn.com/news/story/7323/3210082?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news 二度熄灯！ 万华60年老店「丽珠什锦面」营业至1／21　老板：不会再开了 2024-01-17 00:57 联合新闻网／ 旅游美食频道 综合报导 又一家老字号餐厅熄灯了！ 位於台北市60年老店「丽珠什锦面」再次传出歇业，老板表 示由於人手不足、体力实在无法负荷，因此营业到1/21，并且表示「不会再开了」。 这间人气「古早味什锦面」，配料有大块猪肝，还有蚵仔、软丝、虾子，再配上肉丝、高 丽菜、木耳等，不仅汤头浓郁鲜甜、面条口感十足，连店内炸排骨也是顾客必点招牌菜。 飘香60年的丽珠什锦面，2018年一度歇业，直到去年5月才在老饕期待下重出江湖，没想 到复业不到1年又宣布二度歇业，老板表示「因为人手不足、工作量无法负荷决定歇业」 ，预计最後营业日为1/21，接下来永久停业，且未来也不再开了，让不少饕客大感可惜！ -- --

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