※ [本文转录自 Food 看板 #1b730rsn ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 加尔各答印度料理 台北万华 香浓咖哩鲷鱼 时间: Tue Oct 3 23:16:02 2023 餐厅名称：加尔各答印度料理 消费时间：2023年/9月 地址：台湾台北市万华区西宁南路70号B1-2 电话：+8862 2389 3878 营业时间：11:30 - 14:00；17:00 - 21:00 (周一公休) 每人平均价位：320 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：咖哩鲷鱼/烤饼/扁豆汤 官网：https://www.facebook.com/100063961003627 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/calcutta-indian-food.html 2023年9月22日这天 中午和朋友们在台湾台北万华吃午餐 我们选的是西门町的加尔各答印度料理 加尔各答印度料理的地址 是台北市万华区西宁南路70号B1-2 最近车站是捷运西门站 我们这天中午约12:00抵达 这天刚好店内没有什麽客人 不用等待就可以入座 这里餐点咖哩选项很多 还有前菜和饮品可以选择 我这天决定 点份商业午餐就好 所以点了D餐的咖哩鲷鱼 这商业午餐除了主菜之外 还有附上沙拉 以及汤品/饮料和烤饼/香饭 我选了沙拉/扁豆汤/烤饼 点完餐後则是边听着印度音乐 边等待着餐点上周 点完餐後大概过了5分钟 我的沙拉和扁豆汤先登场上桌了 沙拉上洒了些香料 吃起来很清爽 很多蔬菜的原味 而扁豆汤的部分 上面还洒上了香菜 https://imgur.com/hPWIlXA.jpg 扁豆汤味道不错 我喝起来蛮喜欢的 浓度算是比较偏泥状 不过香菜味道很明显 对某些人可能无法接受 而其中一位朋友 则是点了果汁来喝 接着上来的 则是我的烤饼 烤饼烤的金黄又香酥 撕下一小块沾点扁豆汤也很好吃 https://imgur.com/Ive1Znf.jpg 最後的压轴 则是这个咖哩鲷鱼了！ 咖哩的颜色呈现红棕色 闻起来香气很诱人 https://imgur.com/RrWqyZC.jpg 里面的鲷鱼用的是台湾鲷 约莫有四大块左右 每块都有先煎过的样子 边缘吃起来有点酥酥的 配上咖哩独特的香气更是好吃 而烤的香酥的烤饼 沾上这香浓的咖哩酱 同样也是相当的美味！ 这天我们其中一位朋友 点的是商业午餐的咖哩牛肉 咖哩牛肉的颜色 比起咖哩鲷鱼更加深色 咖哩的味道也更深更浓 烤饼撕下後沾上咖哩 吃起来也蛮好吃的 牛肉的部分 炖的口感也很软嫩可口 搭配香浓的咖哩酱很棒 而除了烤饼之外 也有姜黄饭可以选择 感觉姜黄饭的份量 比起烤饼多了一些 加尔各答印度料理的咖哩 真的是香浓好吃 烤饼也是又香又酥 鲷鱼也有先煎过 感受得到店家在细节上的用心 顺带一提 这里只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.184.49.112 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1696346165.A.DB1.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (111.184.49.112 台湾), 10/03/2023 23:16:10