作者yopalit (双妞菲菲)
看板Wanhua
标题[食记]永富冰淇淋|古早味芋头冰还有冰淇淋蛋糕
时间Mon Aug 1 01:39:17 2022
※ [本文转录自 Food 看板 #1YvhtR4R ]
作者: yopalit (双妞菲菲) 看板: Food
标题: [食记] 万华 永富冰淇淋|古早味芋头冰
时间: Mon Aug 1 01:37:29 2022
餐厅名称:永富冰淇淋
消费时间:2022/07
地址:台北市万华区贵阳街二段68号
电话:(02) 2314-0306
刷卡:无
推荐:舒国治推荐桂圆、芋头、红豆
平均价位:$45
完整图文版:
https://mrsyangblog.com/wanhafood59/
现在还有推出父亲节冰淇淋蛋糕或生日冰淇淋蛋糕
文字版:
在贵阳街昆明街口这间永富冰淇淋,每到夏天几乎都是大排长龙,他们家的冰淇淋跟一般
市售的冰淇淋不一样,吃起来口味更清爽,就是那种古早味的芋冰!就是小时候夏天最爱
的把噗把噗的那种传统口味,因为没有牛奶、脂肪的味道,吃起来更清爽,我自己觉得这
就是台湾版的gelato!
舒国治也曾特别推荐过永富冰淇淋,而且他喜欢的事「桂圆、芋头、红豆」三种口味
永富冰淇淋的地址
台北市万华区贵阳街二段68号
电话:02-23140306
在店门口有每一种口味的中文英文和日文介绍,这边肯定也是观光杂志推荐,很多外国人
会购买的老字号店家。
现在总共有九种口味,如果是选单支冰淇淋的话可以选三种口味每一只$45 (甜筒另外再
加$5)
永富冰淇淋的口味分别是芋头,红豆,花生,鸡蛋,桂圆,李梅、草莓,百香果,柠檬
跟小孩说借我拍照一张,他们才舍不得把冰离开手上
而且迫不及待地就吃了起来,根本还没有办法拍到一张完整的全貌图。最後只好连小孩一
起拍进去请见谅
他们家推荐必吃的就是芋头口味,我自己是还蛮喜欢鸡蛋口味的,吃起来就是会甜甜的然
後有一种独特的香气,另外我觉得大人都还蛮喜欢的口味,例如桂圆、红豆、花生。
但是我们+3个小孩就对水果口味的冰淇淋非常捧场,三个小孩都坚持要点草莓口味的冰淇
淋,搭配百香果口味冰淇淋是有一点酸酸甜甜,如果你敢吃酸的话柠檬口味冰淇淋是超级
酸,吃起来很有那种酸感柠檬塔,就是会酸到舌根後面的味觉。
李梅口味的带着点微酸但会回甘,其实我觉得也是很古早味的冰淇淋。
他们家的草莓冰,百香果冰和柠檬冰都是酸度很够的。
酸度排列大概就是草莓最不酸,百香果酸酸甜甜的,柠檬冰就会让你觉得酸到有一种爽度
。
我自己买的是杯装的芋头,鸡蛋搭配上桂圆。
炎热的夏天才走两步想要拍照,就已经开始融化,你会看到冰淇淋外面已经变成软软的这
样。
这次因为遇上父亲节,所以刚好带了一个古早口味的冰淇淋蛋糕。如果提早预约,还可以
指定口味。
父亲节蛋糕<请务必>提前1个星期订购噢!!
******************************
宅配蛋糕需知:
为了避免运送过程中溶化影响品质.
统一於8/5(五)到货喔!
(到货时段可选1点前、2-6点)
宅配运费是依照蛋糕尺寸去计算的.
8寸.10寸.12寸的运费为225元、
15寸的运费为290元
(货到付款加30元)
蛋糕订购需知:
冰淇淋蛋糕有4种尺寸可以选择:
8寸(700元.可供10人以内食用),
10寸(1000元.可供20人以内食用),
12寸(1400元.可供30人以内食用),
15寸(1750元.可供40人以内食用)
每个蛋糕最多可4种口味~
(口味有芋头、红豆、花生、桂圆、李梅、鸡蛋、百香果、草莓、柠檬)
p.s 上面装饰为草莓冰淇淋~
图案皆为随机.不能挑选...
父亲节货量较大不要为难辛苦的老板娘及工作人员罗^^a敬请见谅唷..
上面会有简单的水果装饰,就是水蜜桃和凤梨罐头然後几颗蓝莓。
最多可以选择四种口味的冰淇淋,我们今天吃到的口味最上层的是李梅、搭配中间粉红色
的草莓,底下是花生和大红豆。
永富冰淇淋创立於1945年,开业至今已超过一甲子了。第一代老板向日本人学得技术,不
仅古法制作,在口味上,承袭了早期的红豆、香草(鸡蛋)及芋头口味,再发展出桂圆、花
生、李梅、草莓、百香果、柠檬等九种口味,大抵以水果及豆类农产品为主。除了口味多
元发展,降低脂肪与乳化剂含量,从原料开始不假他人之手独力完成,则是第二代吴顺清
老板的坚持。
店内贩售的冰淇淋皆遵循传统的古法制作,现今已传承至第三代。
从侧边来看一下,花生口味和大红豆口味其实还蛮合拍的。
而且大红豆的份量真的不少,你会吃到满满的大红豆,在夏天吃到这样的古早味的冰品,
天然健康又清爽,真的是万华在地人的推荐美食啊!
个人心得分享:
其实万华很多老字号的店家,如果讲到冰品的话龙都的刨冰、或者是三六食粑都是六70年
以上的老店,在西门町地区也有很多创意冰品。这间永富冰淇淋是别具风格,既不是刨冰
也不是走精致创意的那种,完全就是遵循古早味的手工古早味芋头冰的路线。简单分享给
大家,欢迎加入万华吃什麽看更多美食景点介绍。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.43.206.10 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1659289051.A.11B.html
※ yopalit:转录至看板 Bingo 08/01 01:38
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: yopalit (114.43.206.10 台湾), 08/01/2022 01:39:17
1F:推 IkariD: 推 以前最常吃百香果口味 08/01 08:52
2F:推 yiersan: 好店 08/01 10:18
3F:推 tenchun: 从小吃到大 生日蛋糕必推 08/01 12:16
4F:推 floz: 唯一支持李梅 08/01 17:56
5F:→ yopalit: 百香果跟李梅也都好好吃阿! 第一次买到蛋糕觉得便宜又好 08/01 19:48
6F:推 Cmetallifer: 味道便很多 08/01 20:37
7F:推 kakashi1006: 大推芋头跟红豆 08/02 10:28
8F:→ kakashi1006: 也大推花生 08/02 10:28
9F:推 robotcl: 店员帅 08/02 14:52
10F:推 daisy526e: 喜欢鸡蛋和芋头 08/02 20:49
11F:→ yopalit: 阿哈哈,我也觉得店员帅耶!而且也亲切,大大加分啦 08/04 02:52
12F:推 Ractz: 有点贵 08/05 13:51
13F:推 jasonzoro: 真材实料贵的合理 08/06 10:51