※ [本文转录自 Food 看板 #1WW_iF_D ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 万华区│扒咖哩 バカレー 时间: Sat Apr 24 19:03:41 2021 餐厅名称：扒咖哩 バカレー 消费时间：2021年/2月 地址：台北市万华区隆昌街3号 电话：0979-763-785 营业时间：星期三公休 11：30–14：00│17：00–20：30 每人平均价位：$180 好读图文版：https://rlaidiary.com/ba-curry/ 扒咖哩是间位於西门町巷弄内的小店 外观看起来有点像是居酒屋 但其实是一间咖哩专卖店 门口外的灯笼非常的有日本风 似乎是热门拍照打卡地点 内部的空间不大 除了1楼有吧台式与双人的座位外 地下室也有用餐空间而且座位也较宽敞 店内的汤品、茶水都是自助式免费取用 特别的是汤品也用茶杯盛装…XD 扒咖哩 バカレー 菜单 餐点以咖哩为主 招牌酱是日式甘甜路线咖哩 黑酱是口味较重并带点微辣的咖哩 双酱则是招牌酱与黑酱混搭组合 要注意的是咖哩酱汁含「牛肉高汤成份」 所以不吃牛肉的朋友可能就不适合了… P.S 内用可免费续咖哩酱与白饭 猪排+唐扬鸡咖哩│220元 这份双主餐的咖哩选择了招牌酱 招牌酱是店家使用了洋葱丁、微量蜂蜜 再搭配牛肉、牛骨、鸡骨等熬煮 酱汁吃的到咖哩香和甜味 炸猪排的肉和面衣都有一定的厚度 外层炸过的面衣有着酥脆的口感 内层的猪肉吃起来还很嫩口 酥炸的火候恰到好处 唐扬鸡使用的是鸡腿肉 鸡肉外表裹上了酥脆面衣 咬下後还有微微肉汁非常不错 烧肉咖哩│160元 这份的咖哩选择了双酱 除了前面介绍过的招牌酱之外还多了黑酱 黑酱的酱汁颜色略深 店家使用蔬菜泥、微量花椒、牛骨、牛腱肉等食材 一起熬煮而成口感带点微辣 烧肉的肉片算是不小 搭配双酱品嚐味觉享受变丰富 吃起来更有层次不单调 附汤 附汤每天的品项不太一样 当天的内容是贡丸汤 虽然与日式不搭但用料诚意十足 不过用杯子喝贡丸汤觉得好奇怪…XD 洋葱圈│加价70元套餐A内容 现炸的洋葱圈热腾腾上桌 趁热吃相当不错 红茶│加价70元套餐A内容 嗯…就是普通的红茶 没啥特别的印象 平均花费与心得 此次平均花费金额：225元/人 扒咖哩 バカレー 虽然位处巷弄内不显眼 但感觉是一家用心有质感的小店 店内贩售的餐点以咖哩为主 餐点表现都有一定水准 而且内用可免费续咖哩和白饭 如果想吃平价咖哩是个不错的选择 --

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