※ [本文转录自 Food 看板 #1Vh-lbPL ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 万华区│全真素食火锅铁板烧 西门店 时间: Sat Nov 14 22:38:26 2020 餐厅名称：全真素食火锅铁板烧 西门店 消费时间：2020年/10月 地址：台北市万华区汉口街二段34巷11号 电话：02-2388-9565 营业时间：11：00–15：00│16：30–21:00 星期二公休 每人平均价位：$150 好读图文版：https://rlaidiary.com/chiu-jen-ximen/ 这是一间位在西门町小巷弄内的素食料理 因为要和吃素的朋友一起用餐而选择了来访 没想到店内的素食餐点相当多样化 让吃荤的人也能轻易接受 店内的座位数虽然还不少 不过一到用餐时间可是一位难求 而且多次造访时都看到不少外国朋友前来用餐 所以内用可能要有和人并桌的心理准备 店内餐具与酱料采自助式拿取 也有免费的红茶以及腌萝卜可以享用 全真素食火锅铁板烧 菜单 主食种类分为火锅、铁板面、盖饭、汤面及蛋包饭 另外在菜单上有依照餐点类别注明为全素或蛋奶素 这部分吃全素的朋友要稍微注意一下 汤品│主餐附赠 铁板面、盖饭和蛋包饭类餐点都有附汤 虽然是免费的但味道和用料都不马虎 铁板三宝│180元 铁板面一上桌时有让人感到惊艳 三宝分别是素牛排、素鸡排及素鱼排 面条则是义大利面类型的细面 一旁的铁板上还有薯条 最後再淋上店家独家酱汁 食材与酱汁结合後美味极了 而且餐点份量不少 是一般人都能吃饱饱的份量 三丝鸡卷饭│150元 这道餐点在菜单上分类属於盖饭 上桌後怎麽和想像中有点不一样 盖饭不是应该像日本料理那样一大碗嘛…? 盖饭内容除了三样配菜外还有素乌鱼子和薯条 主角素鸡卷里头包了红萝卜、木耳等食材 外表炸到酥脆够味十分好吃 缺点就是 … 看起来不像盖饭啊 XD 鸡排蛋包饭│170元 蛋包饭一样有三样配菜和薯条 素鸡排很大气的给了2块 将蛋皮掀开後里面不是单纯的白饭 而是加了三色豆拌炒 再加上素肉松等食材组成的蛋包饭 药膳拉面│120元 店家严选药材熬煮数小时 成就这药膳汤底 拉面也是有着Q弹的口感 再加上各种新鲜蔬果让汤头更显鲜甜 吃来凉补不上火相当推荐 招牌素食锅│150元 随着天气渐渐转凉 来上一份火锅刚刚好 招牌素食锅里有着大量新鲜蔬果 没有过多的调味 有的只是食材熬煮的鲜甜 很适合想吃清淡口味的朋友 平均花费与心得 此次平均花费金额：154元/人 店内素食料理种类多元 菜单也贴心的注明全素或是蛋奶素的标示 价格也算是合理 餐点份量很多能让人吃的很饱 重点是食材都料理的很美味 让荤食者也能开心的和吃素的朋友一起用餐 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: roger31311 (36.235.38.185 台湾), 11/14/2020 22:38:57