作者suzukihiro (慢慢的等待)
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标题[食记] 台北万华 一甲子餐饮祖师庙焢肉饭狂排队
时间Thu Jul 2 00:19:05 2020
图文网志版
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餐厅名称:一甲子餐饮 祖师庙焢肉饭、刈包
消费时间:2020年/6月
地址:台北市万华区康定路79号
电话:02 2311 5241
营业时间:09:00–19:00 周日公休
每人平均价位:30~110
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:控肉饭 刈包
其实这间在地南部饮食小店,都是万华当地居民来吃排队购买,一吃就吃了好几年
有次旅人刚好是路过此地,便跟着来吃控肉饭,一吃後不得了,愿称你万华区最强控肉饭
就来介绍这间应该很多人都不晓得的一甲子餐饮 – 祖师庙焢肉饭、刈包。
一甲子餐饮 – 祖师庙焢肉饭、刈包交通
这间小店的交通不是太方便,如果从捷运西门站过来,大概要走上八分钟左右
捷运龙山寺站走过来,同样也是八分钟,公车只有49和绿17在康定路口站下车就可看到
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50061134068
就是那麽不起眼的一家小店,每到用餐时间,都是大排长龙外带各种美食
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50061133988
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50061696726
内用的话,就是看到有位置就坐,坐好定位会有人过来问你要吃甚麽,态度都很好
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50061133808
一甲子餐饮 – 祖师庙焢肉饭、刈包菜单
刈包和碗粿都是主力,特别是碗粿不到下午五点就卖光光,毕竟南部口味好吃的碗粿难寻
而控肉饭则是外带内用都络绎不绝,虽然价格稍贵,但是蛮值得的,汤的话我都习惯喝
油条鱼丸汤,其他汤品也还可以,不想吃太多可以点卤肉饭来吃
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50061944922
油条鱼丸汤
通常都是南部口味才会把油条放入汤中,鱼丸给至少有七八颗以上
三十元一碗不过分,又吃得很过瘾,口味上就是很清爽的大骨汤底
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一甲子餐饮 – 祖师庙焢肉饭
控肉饭其实第一眼看到并不是很大碗,有对切的豆乾一块,腌制过的小黄瓜切片
白饭上则是有菜圃和淋了一些卤肉,最後再放上一大块的控肉
但这样的分配吃起来意外的很平衡
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50061697076
特别是菜圃和卤肉汁,根本就是偷饭贼一下把饭扒光,豆干还OK
腌制小黄瓜则是负责平衡整碗控肉饭的油腻感,觉得腻口的时候吃一片刚刚好
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控肉的厚度也不会太厚刚好,三层肉肥瘦相间就是控肉的美味精华所在
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50061133578
卤的油亮油亮的,一口下去咸甜刚刚好,反而比较带有点南部控肉的甘甜味
虽然说一碗要价八十,但为了这块控肉,我愿意 YES I DO
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这样组合起来110,也算能吃的饱一餐,主要是味道真的不错
只可惜离捷运站远了一点
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一甲子餐饮 – 祖师庙焢肉饭、刈包总结
满满的南部甘甜味,想回味的朋友,可以来这边吃看看,坐在路边看着车水马龙
人来人往,吃上一碗控肉饭或者南部碗粿,就像回到台南一样,谢谢收看。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.164.36.244 (台湾)
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※ 编辑: suzukihiro (1.164.36.244 台湾), 07/02/2020 00:19:25
1F:→ MurMur: 以前记得一碗55 还60 07/02 13:50
2F:→ MurMur: 但我也喜欢这家 07/02 13:50
3F:→ MurMur: 而且店员态度都很好 07/02 13:50
4F:→ L078123: 好吃 但夏天只想外带配冷气 07/02 14:01
5F:推 poweryeh: 最早是55 07/02 21:16
6F:推 solomn: 排队名店 07/02 21:25
7F:推 vills: 好吃 但很油 其实排队没有写得那麽夸张 07/03 18:31
8F:推 jasonnccu: 推碗粿反而控肉太油没这麽爱 07/04 08:49
9F:推 loungeyen: 喜欢鲁肉饭跟碗粿 07/06 10:03