※ [本文转录自 Food 看板 #1UjX45Uf ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 咪咪紫菜卷 KOREA GIMBAP 时间: Sat May 9 10:10:10 2020 餐厅名称：咪咪紫菜卷 KOREA GIMBAP 消费时间：2020年/4月 地址：台北市万华区汉中街35-6号 电话：02-2383-1838 营业时间：13:00 – 21:00 星期一公休 每人平均价位：$150 好读图文版：https://rlaidiary.com/mimi-korea-gimbap/ 前一阵子在网路上看到有人分享这家咪咪紫菜卷 一直很好奇韩式的紫菜卷和日本寿司差在哪里…? 於是就决定抽空前往嚐嚐 咪咪紫菜卷的店面算蛮小间的 位置就在之前分享过的天天利正前方小巷子里 店内的空间就只有照片拍的这麽大… 大概坐不到10个人就客满了 所以如果是用餐时间来内用的话要有等候的心理准备 咪咪紫菜卷 菜单 菜单选择的种类不多 除了一些面类及年糕外 主要还是以海苔卷居多 招牌海苔卷│170元 原来韩国的紫菜卷和日本寿司除了外型相似外 味道和做法上却是有所不同的 日本寿司的米饭是使用糖和醋调味 韩国紫菜卷则是用盐和芝麻油 招牌紫菜卷的内馅很丰富 有猪肉、厚火腿、厚煎蛋以及数种腌渍的酱瓜类 咬下後会先有一点麻油香 接着是各种内馅的味道 带有一点点的辣度 非常有层次感 韩式拉面│130元 在来访前就已经知道这里的韩式拉面其实就是辛拉面下去煮的 还会加一些鱼板和一颗蛋 可以选择要辣或是不辣 虽然有些人会觉得买辛拉面自己煮就好啦 但当下就是想吃阿 !!! 而且用的器皿是在韩剧里经常会看到吃泡面的铜锅 感觉更好吃阿…XD 辣炒年糕(小)加起司│100元+20元 除了韩式年糕外还有鱼板和一颗水煮蛋 年糕很Q弹，口感很不错 加了起司味道更丰富 酱汁甜甜辣辣的 除了搭配原本的年糕和水煮蛋外 拿来沾海苔卷也很好吃 鱼板汤│50元 之前到韩国玩的时候鱼板都是用竹签串着吃 这里的鱼板可能为了方便食用所以已经切成片状 鱼板的数量还不少 汤头也蛮鲜甜的 平均花费与心得 此次平均花费金额：235元 / 人 老板是韩国人 所以口味是道地的韩式 食材和调味也都不错 缺点的部分 店内空间太小了… 而且餐点订价上感觉偏高 让整体感觉CP值不高 如果食量较大的人吃起来可能挺伤荷包的… --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: roger31311 (118.170.15.56 台湾), 05/09/2020 10:11:01