作者peko721 (PEKO)
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标题[食记] 港记酥皇-绿豆糕蛋糕|母亲节蛋糕推荐
时间Tue May 5 21:15:26 2020
港记酥皇蓬莱摩沙(西门店)
电话︰02-2389-5587
地址︰台北市汉中街6号之2
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好读板网址:
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47337522
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母亲节蛋糕订了吗??
这是间营业超过20年老字号手工糕点店,老板是香港人台湾女婿,来台定居後才开始制作
纯手工的中式点心。
曾荣获糕饼业最高荣誉「国宝奖」,堪称是国宝级伴手礼。
店里有提供试吃服务,而且几乎所有品项都有,购买前先试吃,喜欢再买没压力。
镇店之宝-【翡翠绿豆糕】
翡翠绿豆糕蛋糕是店里的经典人气商品,年销百万颗,号称是绿豆糕界的101、绿豆糕界
的林志玲,而2020年「港记酥皇」将绿豆糕变成了蛋糕,赶在母亲节前夕推出,抢攻母亲
节蛋糕市场,到底绿豆糕蛋糕会是什麽模样?什麽味道?就让我们继续往下看吧!!
心系|翡翠绿豆糕蛋糕
没有华丽的外型,朴实平凡,简单大方,外层是绵润细致的海绵蛋糕体,内馅则是双层的
【翡翠绿豆糕】,入口微甜不腻,香醇滑顺,含油量极低,有股清新感,跟市面上的蛋糕
很不一样,且蛋奶素食者亦可食用。
纽约芝士条
以纯手工制作而成,份量紮实,真材实料,绵密浓郁,奶香四溢,甜点起司控必买!!
建议大家可以一开始先吃冷藏,口感会像一般起司蛋糕,这时搭配咖啡嘟嘟好,然後再品
嚐冷冻後的口感,口感宛如冰淇淋,好吃到停不下来。
另外,PEKO看网友分享说纽约芝士条搭红酒也非常适合,有兴趣的朋友可以试试看!!
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