图文网志版 https://wind.suzukihiro.tw/seafood-congee/ 餐厅名称：万华海鲜粥铺 消费时间：2019年/12月 地址：台北市万华区永福街9号 电话：0909572288 营业时间：中午12:00-凌晨01:00 (周日公休) 每人平均价位：110~200 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：蛤蜊粥 这是旅人偶而带外国朋友去西门家乐福桂林店所发现的一家店，名字叫海鲜粥铺 浮夸的粥品照片和隐藏在小巷中引起我很高的好奇心，边吃边和老板聊天觉得相当趣味 而且粥品也相当美味自然，就特别写一篇文章介绍给大家，之後有去西门可以绕过去 一饱味蕾。 万华海鲜粥铺交通 就实际地理位置，龙山寺捷运站会近那麽一点点，但我都习惯从西门站边走边逛 简单说从西门站延着中华路走到西门家乐福桂林店口，然後请走到红色箭头的巷子 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249721576 延着一直走就会看到万华海鲜粥铺罗 所以交通上从西门站走过来我觉得比较直觉一些 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249443632 一开始我看到店门口也是很好奇，怎麽一边卖饮料又一边卖海鲜粥 後来和老板边吃边聊才知道，原本他们就专卖饮料，然後刚好想说冬天冷了来兼卖粥看看 结果意外受到附近居民的欢迎，就这样误打误撞的卖出名气来 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249235446 有不少订单也都是透过两大外送平台订购他们家的餐点，我下午去的时候老板手一直 没停下来，店家自己也不少活动，如加入官方line帐号，就会送一颗溏心蛋 还有目前唯一的套餐，太虾套餐由泰式奶茶+虾多粥组成，我个人是蛮推荐这套餐的 他们家的泰奶不会过甜又很浓郁 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248768228 海鲜粥铺的菜单挺简单，就六种而已，喜欢吃哪种海鲜就选哪个就是了 我问老板除了爆料海鲜粥有没有其他推荐，他说虾多粥和和蛤蜊粥回头率很高 刚好要推出蛤蜊粥新版本，问我要不要试试，因为我本来就是蛮爱吃蛤蜊的人 我就欣然答应了，新版的蛤蜊粥会贵30台币但是多很多蛤蜊 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248768748 泰奶是用手标泰式奶茶做的，难怪很合我的口味，这样点太虾套餐其实很划算 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248768483 其他还有干贝海鲜粥也是人气餐点，体验价格只要198台币 老板还很豪气的说想推出龙虾粥 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249446047 其实煮的地方并不大，而且老板只有一个人要兼海鲜粥铺和饮料店 有时候动作比较慢请见谅 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249233231 海鲜的部分老板说他很有自信，都是当天一早来就进货处理，特别是蛤蜊都特选很大颗 每碗粥品都会有一颗鸟蛋和丸子，其他配料就是你点甚麽海鲜和基本的笋丝这样很简单 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248767928 另外要说明的是，这边的海鲜粥比较偏向於南部的汤饭，并不是港式的广东粥那种 煮到很糜，海鲜粥铺可以吃到米饭的颗粒感，如果你是想吃到偏广东粥的粥麋 那麽这间可能不太适合你 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249446167 太虾套餐(泰式奶茶+虾多粥198台币) 大杯的泰式奶茶和一碗有十只虾子的粥品，呈现强烈的颜色映照，而且虾子都个头不小 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249444732 下面还有两只虾子没捞起来，吃个粥第一次看到反而粥比海鲜少的还要捞一下 不然整碗粥都是被虾子给占据了，有点浮夸 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248767348 不过浮夸之余，这碗虾多粥味道上确实挺不错，有把虾子的鲜味给煮进去粥里头 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248767518 蛤蜊粥2.0版本(150台币) 整整有13颗大蛤蜊的粥品，大家也都知道，蛤蜊用来煮汤鲜美无比，同样煮粥也是一级棒 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249235071 每颗蛤蜊都相当的肥美，光肉眼看都至少比10元硬币还大颗 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248767798 蛤蜊粥吃起来的鲜甜又和虾多粥是不同的味道，这点应该爱吃海鲜的朋友知道我想表达的 虾多粥会比较偏於稍带野味的海鲜甜，蛤蜊粥则是很圆润的滋甜 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249445137 来张大合照，由於我和朋友都有加入官方Line又能多一颗溏心蛋，小小赚到！ 整个看起来粥品好浮夸阿！PO上脸书时，一直有朋友问我是在哪买的粥品 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248766943 溏心蛋虽然是进货的成品，但吃起来也是挺有滋味的，打散在粥里品尝别有风味 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248766668 老板都会提供一个装海鲜虾壳和蛤蜊壳的小碗，还给了夹子和汤匙 不过没有筷子要先说明，这边的海鲜粥吃起来说真的也不太需要筷子就是了 汤匙就很足够使用 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249233901 我和我朋友互相交换来吃，这样两种都可以吃的到，个人真的很爱蛤蜊粥的汤头鲜甜 然後每颗蛤蜊又很饱满，吃起来相当的过瘾！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248766483 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49248766388 老板给的海鲜料确实货真价实，不用太多的配料，亲自熬的高汤、海鲜料 和基本的点缀食材足已。有时候其他店家放了太多不同食材进去煮粥 反而味道都会被混淆，而无法凸显出主要的鲜味 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249233686 花了七到八分钟就把粥品吃光了，满满的蛤蜊壳和虾壳堆成一座小山，鲜甜的汤头让人欲 罢不能，不过还是有一点小可惜，因为我比较喜欢多加点胡椒粉，但要请老板帮我加 因为他们家的胡椒是从中药行进的，味道上比市售的好上一些，有和老板建议可以 每桌放一小罐给客人自己加 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49249233556 万华海鲜粥铺总结 要在万华区生存，味美价廉是必备的条件，给相当足够的新鲜海鲜料，以及简单的粥品手 法也难怪这间店已经广受当地人爱戴，当然如果要像我这样排的好好的，要自己动手来 毕竟老板还是要做生意，单纯只是想提供给顾客料好实在的海鲜粥，摆盘就请自己来罗 而且相当意外的是营业时间还蛮长的，从中午十二点开到半夜一点，想在西门町吃宵夜的 朋友，又多了一个选择。有来到这一带逛街的朋友，也别错过这间美味的万华海鲜粥铺 谢谢收看！ -- 欢迎加入风尘万里旅人手札 旅游粉丝团 https://www.facebook.com/windsuzuki/ --

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