作者peko721 (PEKO)
看板Wanhua
标题[食记] 本愿豆花店 搞笑幽默的文青豆花店
时间Mon Aug 26 23:21:51 2019
本愿豆花店
电话:0988-576-776
地址:台北市万华区西宁南路265号
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好读板网址:
https://peko721.pixnet.net/blog/post/46949976
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老板是年轻人,天马行空的创意让豆花店一开幕就话题不断,还因此登上新闻媒体,做了
一波免费的广告宣传,不得不佩服老板异於常人的幽默感;这里卖的是我喜欢的传统豆花
跟各式甜汤,有经过西门町的朋友都可以来试试看哦!!
本以为在西门町闹区,实际走访才发现比较靠近西门町家乐福那头。
除了招牌豆花,还有卖粉圆冰、绿豆汤、蜂蜜柠檬
选配料的方式跟别人不同,是用抽签的,想加什麽料就拿什麽颜色的签,如果不知道该挑
什麽,老板也准备了听天由命的签筒。
古早味豆花
所谓的尊循"谷"法,原来是遵循谷哥(Google)的做法,这样大家懂了吗??
不过必须说,这谷哥还真不是盖的,连传统豆花的配方都有,且还真的不错吃。
有别於一般店家采用黑糖水,这里特别加入了桂花蜜,吃的时候会感受到焦糖与桂花的独
特香气。
绿豆薏仁+黑糖粉粿
原本在KLOOK买的是绿豆薏仁+芋园,但点餐时店员告知芋园卖完了,只好换成黑糖粉粿,
黑糖粉粿软Q软Q的,小薏仁煮的够透,算是意外的收获。
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